饮食调理对头发的生长有很大的影响，不良的饮食会导致头发枯黄、黯哑、没有光泽，平衡饮食才是养发护发的关键。那么，养发护发吃什么好呢？一起来看看吧。
饮食调理对头发的生长有很大的影响，不良的饮食会导致头发枯黄、黯哑、没有光泽，平衡饮食才是养发护发的关键。那么，养发护发吃什么好呢？
1、富含矿物质的食品
功效：矿物质摄入不足同样会影响头发生长，会造成头发断裂。黑色食品含有较多的矿物质，
食品推荐：如黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。特别是黑芝麻，富含卵磷脂、油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等，能有效地滋养头发，对改善头发易断等不良状况有显著作用。
2、富含蛋白质的食品
功效：蛋、鱼、肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成，促进细胞再生，对减少脱发有辅助作用；猴头菇对头发的生长有很好的促进作用；大豆、黑豆等豆类食品能防止头发分叉或断裂，是中老年防止早秃的最佳食品。
食品推荐：包括蛋、鱼类、猴头菇、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。
蔬菜类：蛋白质有碱性蛋白质及酸性蛋白质，头发需要的是碱性蛋白质。碱性蛋白质含有多量纤维质，对于神经纤维细胞来说是极好的营养素。碱性蛋白质含于蔬菜、海鲜类中，所以要多摄取菜类或海藻。对头发最有用的蔬菜是绿黄色的蔬菜、芋类、豆类、荷兰芹、春菊、小松菜、菠菜、韭菜、萝卜、胡萝卜、青椒、青芦苟等。这些蔬菜具有增血的作用，能使血液循环良好，将养份充分运到头部。纤维质是毛皮质的养分，能给予头发弹力，并含有多量色素，是乌黑头发之源泉。
3、富含维生素的食品
（1）维生素A：
功效：能维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发生长。
食品推荐：含维生素A丰富的食物有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果、动物肝脏、鱼、虾类以及蛋类等。
（2）维生素B族：
功效：可促进头皮的新陈代谢。
食品推荐：含维生素B族丰富的食物有小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆、沙丁鱼、奶酪等。