气血双补汤是一道家常菜肴,也是很适合女性饮用的一种汤,能起到补气补血的作用,其主要材料是猪肉(瘦)500克猪肚60克猪排骨(大排)150克墨鱼50克。
气血双补汤是一道家常菜肴,主要材料是猪肉(瘦)500克猪肚60克猪排骨(大排)150克墨鱼50克。
原料
主料:猪肉(瘦) 500克 猪肚 60克 猪排骨(大排) 150克 墨鱼 50克
辅料:党参 10克 黄花菜(干) 10克 白芍药 10克 茯苓 12克 肉桂 3克 熟地黄 10克 当归 12克 川芎 5克 甘草 6克
调料:姜 30克 大葱 10克 黄酒 15克 花椒 2克 盐 10克 味精 2克 各适量
制作方法
1.将党参、黄花、白芍药、茯苓、肉桂、熟地黄、当归、川芎、炙甘草各药装入纱布袋,扎紧口。
2.猪肉、墨鱼、猪肚洗净,切片;猪骨洗净,捶破;生姜切碎;大葱切段。
3.以上原料一并放入沙锅中,加清水适量,放入花椒、料酒、盐,置大火上烧沸,再改文火煨炖。
4.待猪肉、猪肚熟烂时,捞起切条,再放入汤中,取出药袋即成。
红枣桂圆黄芪茶,气血双补女人汤
红枣自古以来就是养血补肝的佳品,有“一日吃三枣,一辈子不显老”之说。李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温、能补中益气、养血生津。
黄芪味甘,性微温,有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。黄芪作为补气佳品,在春季生发的季节能够起到很好的补气作用。
桂圆味甘性温,适用于心脾两虚证及气血两虚证。有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。体弱贫血者经常吃桂圆很有补益。
这款汤主要是滋补气血,特别适合女性经期过后饮用。不过要注意的是,黄芪性温而药力向上升(补气升阳),而春季气候温暖,湿热之气盛,使用黄芪容易导致以热助热,临床上表现为容易上火。首次使用量一定要小,若无反应再逐渐增加,容易上火的朋友也可以把黄芪换成党参。
这方子还是清宫御用药膳,传说是太医特别为慈禧研制的丰胸秘方。现代营养学分析认为,红枣能生津、调节内分泌;黄芪行气活血,二者搭配能使胸部尺寸升级到你满意的状态,同时还温暖子宫提高受孕率。喝此茶时若能配合吃些杏仁、花生等坚果类食品,效果更佳。
煮红枣桂圆黄芪茶可以有两种方式,一种是红枣整棵入锅煮,时间稍长一点,汤味较淡,但红枣很好吃。第二种是把红枣掰开煮,时间较短,汤很好喝,但红枣味道较淡。
1、 红枣用清水浸泡10分钟,用干净的牙刷洗净。
2、黄芪、桂圆和枸杞用清水洗净。
3、红枣、黄芪和桂圆放入锅中,加清水适量,煮开后撇去浮沫,小火煮约1小时。关火前加入枸杞,焖5分钟即可。