如果说维生素A与维生素C可以帮助你消除像皱纹、暗沉等，那么维生素E的功效是由内做起，帮助肌肤强健，你就会拥有不易受伤害的抵抗力，肌肤看起来自然也就美丽了。
如果说维生素A与维生素C可以帮助你消除像皱纹、暗沉等，那么维生素E的功效是由内做起，帮助肌肤强健，拥有不易受伤害的抵抗力，肌肤看起来自然也就美丽了。维生素E能帮助肌肤抵御压力，尤其身在都市环境，天天受到脏空气、废气、烟雾的伤害，加上来自生活、工作、课业各方面的压力，常常无法维持正常的作息时间，内忧加上外患，老化脚步也加速起来，所以想永葆青春，维生素E是好伙伴。
清除自由基的肌肤自然就健康。维生素E最厉害的本领，就是中和自由基，将因日晒、污染、压力 产生的自由基消除，保护肌肤组织。虽然看起来好像没有维生素A和维生素C那么厉害，但可以照顾肌肤的根本，让肌肤不会早早出现细纹、松弛的状况。还能促进皮肤微血管循环，让皮肤中的血液永远明亮干净，脸色看起来自然红润有活力。
小麦胚芽、豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜里，都有丰富的维生素E，如果要多补充维生素E，吃的会比擦的效果好。因为维生素E经过皮肤摄取释放出来的效果仍然有限。食用维生素E的食物或营养补充品，可以由内而外抗氧化，从身体内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的。
一年四季使用皆宜。维生素C必须生存于弱酸中，功效才好发挥。现在开发出很多维生素C衍生物，像磷酸脂之类，可以使维生素C比较安定地待在保养品中
在美白产品中大多数添加维生素C这一成分，因能帮助肌肤抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，而被认为极具美白功效。
夏天能够避免紫外线刺激，预防日晒后肌肤受损，促进新陈代谢，让已形成的黑色素排出，淡化斑点。到了秋冬，还能改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象。帮助肌肤抵抗外来污染侵害的能力，避免皮肤疲倦、蜡黄难看。如果你的压力很大，肌肤就在无形中显得很娇弱，但如果能持续使用维生素C，会有助于真皮层的胶原蛋白增生，使肌肤看起来有弹性不松弛。
这些食物含量丰富维生素C：新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。
维生素是身体必须物质，如果能做到均衡膳食，食物完全可以满足需要，并不需要额外补充。当然适当吃一旦维生素C对增强抵抗力有好处。VE又叫生育酚，促进雌激素合成，抗氧化，但没什么特殊原因不要常年吃。 维生素A 作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。 摄入不足的坏处：皮肤干燥、有呼吸道感染迹象，眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。 这些食物含量丰富：动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。 贴心提示：电脑操作员、写作人、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。 服用长效避孕药的女性应减少摄入维生素A。
维生素E是一广泛的名词，泛指一族脂溶性化合物，他们各具不同程度的维生素活性，而α-生育醇（tocopherol）为最具活性者。高温和酸不影响其稳定性，但在酸败脂肪、铅、铁环境下却很容易被氧化，另外，被UV照射后会自行分解。
主要功能：
1、 是一种强抗氧化剂，能有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败，保护细胞免受不饱和脂肪酸氧化产生的有害物质的伤害。
2、 是极好的自由基清除剂，能保护生物膜免受自由基攻击，有效的抗衰老营养素。
3、 提高肌体免疫力。
4、 保持血红细胞的完整性，促进血红细胞的生物合成。
5、 是细胞呼吸的必需促进因子，可保护肺组织免受空气污染。
6、 预肪心血管病。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
维生素C主要生理功能
1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、 促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。；
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
药物作用
维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。包括胶原，牙和骨的基质，以及毛细血管内皮细胞间的接合物。因此，当维生素C缺乏所引起的坏血病时，伴有胶原合成缺陷，表现为创伤通难以愈合，牙齿形成障碍和毛细血管破损引起大量瘀血点，瘀血点融合形成瘀斑。