肤色黑白其实是可以通过在饮食方面调整的。因为皮肤黑白与皮肤中的沉淀的黑色素有关，而调整良好的饮食则能最有效地减少黑色素的合成，有利于黑皮肤变白。
自然环境伤皮肤。罪魁祸首是紫外线，它刺激皮肤中的黑色素，诱发雀斑等皮肤病变，即使是阴天，“紫外线”也依然强烈。紫外线可造成皮肤变黑、老化、产生皮肤皱纹。人类皮肤对紫外线的反应，在急性反应方面为造成皮肤发红、晒黑反应及增加肌肤之表皮厚度，在慢性反应方面，则会导致皮肤老化。
肤色黑白其实是可以通过在饮食方面调整的。因为皮肤黑白与皮肤中的沉淀的黑色素有关，而调整良好的饮食则能最有效地减少黑色素的合成，有利于黑皮肤变白。酪氨酸黑色素的基础物质酪氨酸，减少摄入酪氨酸的食物才能美白。也就是说肤色可以通过控制饮食在一定程度上调整的。
1、哪些是酪氨酸食物，如何减少酪氨酸摄入肤色？
酪氨酸是皮肤黑色素的基础物质，黑色素也是由酪氨酸转化而来的。只有减少酪氨酸摄入，才能使皮肤变白。所以应该尽量少吃含有酪氨酸物质的食物，如：鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉、鱼、红薯及硬果类食物等.包括动物内脏、肾，甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子，豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等.。 。
二、多摄入含有维生素C的食物能使皮肤变白，哪些食物含有维生素C？
形成黑色素的一系列反应称之为多氧化反应，如果加入维生素C，就能有效地阻断过多黑色素的形成。因此多吃含有维生素C的食物能够帮助美白，如酸枣。鲜枣、西红柿、柑橘、西红柿、苹果、橘子、胡萝卜，桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、辣椒、芹菜、南瓜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、釉子、新鲜的绿叶蔬菜等等。
三、要多摄入含维生素E的食物，能够抗缓衰老。
维生素E是人体内的一种抗氧化剂，人体内的不饱和脂肪酸及其它一些不稳定化合物的过氧化都靠它来压制，而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E能有效地抵制沉淀在皮肤上的脂褐素，使皮肤保持白暂水嫩，同时它还具有抗缓衰老的作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油等等。温馨提示：尽量不要服用过得的维生素e，如超过正常剂量使用，会导致很多不良反应，部分人会出现头晕目眩、视力模糊、口角炎，女性可能发生闭经可导致激素代谢紊乱。如果需要特别补充，应咨询医生，在医生指导下进行。