很多女性由于先天原因或是工作原因造成皮肤色斑、暗黄或者粗糙、暗黑等等,非常的苦恼。于是使用各种美白药物,但是往往治标不治本,有些还有副作用。
美白丸?白兔丸?美白针?这些东东真的可以美白吗?姑娘们,这个世界很艰难的。
这几样东西里面都少不了L-cysteine,左旋L-半胱氨酸。要了解它的美白作用,必须说到Glutathion——谷胱甘肽。也有一些美白产品含有谷胱甘肽,也有同学直接吃谷胱甘肽当作美白丸。
2008年日本东北药科大学的一篇论文说,Glutathion可以阻止黑色素的合成,这也许是它可以美白的来由。不过,在实验室里能阻止黑色素的合成并不一定等于可以美白皮肤。这篇日文的论文相当孤立,几乎没有被别人引用过。在我们写过的《美白!美白!》(用“一白遮百丑”当关键词搜索我们的微博)总结的一些研究较多比较靠谱的美白成分里并没有提到Glutathion。
那么,Glutathion到底能不能美白?咱们是讲道理的,请耐心看下去。Glutathion是身体中重要的蛋白质,主要功能就是抗氧化。抗氧化这个词是不是很令人振奋呢?这个身体中几乎是最重要的抗氧化成分在全身每个细胞里都可以被合成,肝脏是主要的“厂房”,不象VC那样自身不能合成只能靠外界摄入。
Glutathion有两种状态,一种是准备战斗的抗氧化状态GSH,和已经战斗完毕已经被氧化的状态GSSG。一般正常情况下,细胞里GSH和GSSG的比例是9:1。如果GSSG含量变高,说明身体可能处于不太健康的状态。重点来了,因为Glutathion如此重要,所以它在身体里的含量通过一系列复杂的生物活动保持基本恒定。
这样就出现一个问题,在实验室Glutathion确实可以阻止黑色素的合成,但是人体内的Glutathion的含量被人体本身严格控制,皮肤里的Glutathion已经和黑色素合成达成了一定平衡。美白丸里的Glutathion不大可能作出更大的贡献阻止黑色素的合成。
更悲催的是,口服Glutathion根本不可能提升身体内的Glutathion水平,除了上述的身体稳定机能以外,这种蛋白质口服之后就被消化了,就跟胶原蛋白一样,分解成氨基酸片段,而不会以Glutathion形式直接进入身体。
Glutathion作为身体中最重要的抗氧化成分之一,虽然直接口服没什么太大用处(除了肥了厂商以外),但是有不少方法可以提高身体内Glutathion的水平,至少,要保持健康的GSH:GSSG比例。
锻炼身体!老生常谈,但是锻炼身体绝对是保持良好生活质量的手段。
可以多吃一些含硫的食物,因为Glutathion重要的官能团就是硫醇。大蒜,洋葱,十字花科的蔬菜,例如花椰菜,甘蓝,白菜,菜花,水芹等等。
乳清蛋白也值得多吃,其富含身体合成Glutathion所需的半胱氨酸和其他氨基酸。直接说,就是喝新鲜牛奶。但是,不能是巴氏消毒奶,因为此类过程会破坏掉上述的氨基酸。这一点,在天朝有些难。
其他有利于提高体内Glutathion水平的是 N-acetyl-cysteine,(N-乙酰基-半胱氨酸);Alpha lipoic acid(阿尔法硫辛酸,其实这种东西我们自己的身体也能合成,不过在身体状态不好的情况下,可能需要补充);叶酸,维生素B6,B12,维生素C,维生素E;硒。
说起来,美白丸什么的,一般都含有维生素C和E。所以,“有效”的结果,其实多半来自于维生素C和E。越来越觉得维生素C是个好东西。
回到美白丸里含的L-cysteine左旋半胱氨酸。按照上面的分析,半胱氨酸是 Glutathion的前驱物,也就是“构建”Glutathion需要的“砖头”,实际上比直接吃Glutathion有效。左旋半胱氨酸市面上也有售,而且比美白丸,比Glutathion可便宜多了(因为工业生产方法是水解鸡毛和人的头发)。嗯,多吃肉也行。
总结一下:体外实验能抑制黑色素合成,不代表体内也效果明显,因为体内的谷胱甘肽水平被我们身体自己严格控制。体外的谷胱甘肽(口服)没法直接变成体内的谷胱甘肽,需要的是体外的左旋半胱氨酸,它在身体内变成体内的谷胱甘肽。很多美白丸产品同时也含有大量维生素C,B6,B12和E,也许它们才是真正的英雄。一般来说,这类正规产品所含的这些成分倒是也都安全。
最后,除了上述的各种蔬菜,左旋半胱氨酸,N-乙酰基-半胱氨酸,维生素C,B6,B12和E,叶酸,硒都有药丸卖,而且相对来说价格比美白丸什么便宜得多。