肝掌在慢性肝病患者中很常见，尤其以肝硬化患者发生率最高。当人体患了慢性肝炎特别是肝硬化时，在大拇指和小指的根部，大小鱼际处的皮肤会出现片状的充血现象，使劲儿压之后会变成苍白色。另外，双手的手掌两侧的大小鱼际和指尖掌面会呈现粉红色斑点、块。有的人不仅手掌有，脚底也有。这种与正常人不同的手掌称为肝掌。肝硬化病人中，大部分会出现肝掌。
症状诱因：
正常男性女性的肾脏上方各有1个略呈三角形的分泌人体激素的腺体，称为肾上腺。这个腺体不断地产生雌性激素，与机体产生的雄性激素保持相对平衡的正常水平，从而保证机体在这方面的正常生理生化代谢功能。由人体性器官分泌的雌激素，必须经过肝脏后才能使功能减弱或使活性消失。肝硬化时，由于肝功能减退，雌激素的代谢灭活功能发生不同程度的障碍，雌激素在体内累积，刺激毛细动脉充血、扩张，久而久之形成了肝掌。
有了肝掌吃什么对肝好？肝掌患者一般是肝功能受损害到一定程度才会出现的现象，肝掌患者手掌的大鱼际和小鱼际发红，手指指腹发红，而其他部位不明显。那么，有了肝掌以后吃什么对肝好呢？
有了肝掌吃什么对肝好
1、早睡早起，熬夜是大忌。 一定要充足睡眠，一般人至少需要6、7小时；23点至3点肝脏修复期，西医眼中的肝，指的是两片重达1.5公斤、没神经的肝脏，是人体唯一能再生的器官。中医观点的肝，比西医广泛多了，除了肝脏，还包含脑与神经系统。每晚11点至凌晨3点，人体经络巡行走肝胆经，若处于睡眠状态，肝脏可趁机休息，修补损伤的细胞。现代人睡得晚，睡眠时间少，这段时间熬夜不睡，则消耗肝阴，症状为眼睛干涩、脸色蜡黄，精神不易集中，长久下来，伤肝也伤身。
2、每天要吃早餐，拖到10点再吃，都比不吃好。此可避免体力透支。
3、养成早上排便好习惯。
4、少吃高油脂食物，尤其是疲倦时更应避免吃油炸物。
5、多吃深绿色蔬果，特别是含有维生素A的深绿色蔬菜，还有黑色食物如黑木耳、桑椹、黑芝麻。经常熬夜、压力大的上班族，多半是阴虚体质，饮食中加点酸味食物，例如醋、乌梅、柠檬水等，都能滋阴补肝。多吃绿色蔬果，特别是含有维生素A的深绿色蔬菜，能促进肝脏健康，吃对肾脏有益的黑色食物，例如桑椹、黑木耳、黑芝麻、五味子，也有养肝功效。
6、不生食。
7、草药西药，吃久会伤肝，不吃来路不明的补药、草药或偏方。