鸡蛋果果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。那么鸡蛋果的功效与作用及食用方法具体是什么呢？
鸡蛋果果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。那么鸡蛋果的功效与作用及食用方法是什么呢？鸡蛋果的好处和吃法有哪些呢？下面就由中国吃网告诉你鸡蛋果的功效与作用及食用方法，鸡蛋果的好处和吃法吧。
一、吃鸡蛋果的好处
鸡蛋果的营养成分十分丰富：蛋白质、脂肪、维生素和锌、铁、磷、钙、硒、钾等多种微量元素几17种氨基酸是其它水果的1至15倍。
1.失眠
鸡蛋果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果；可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。
用于心血不足之虚烦不眠、心悸怔忡等症。
2.舒缓焦虑紧张
舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。
3.排毒养颜
净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
4.减肥瘦身
食用鸡蛋果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。
中国吃网温馨提示：因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
5.促进代谢
超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
6.降胆固醇
鸡蛋果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。
7.高血压
高血压的人群可以用它来泡果茶，就是泡茶的时候与茶叶一同放进开水里。
8.延缓衰老
鸡蛋果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。
9.醒酒
对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮。
10.月经不调
妇女血脉阻滞之月经不调、经行不畅、小腹胀痛、痛经等。
11.去除腥味
一些人群不食用辣椒姜等辛辣刺激，因而做水煮鱼等菜肴倾向于清煮，有一定的腥味，可以在快起锅的时候加一定的鸡蛋果瓤，不但去腥，还别有香味。
中国吃网温馨提示：当冰箱里食物放得多了，很容易串味，可以把一个鸡蛋果劈开成两半，放到冰箱里，能有效除味。
二、鸡蛋果的吃法
吃法一：鸡蛋果巧克力球
材料：蒟蒻果冻粉40公克、细砂糖150公克、鸡蛋果汁300公克、水600公克、苦甜巧克力200公克。
做法：
1、将蒟蒻果冻粉与细砂糖混匀备用。
2、将鸡蛋果汁加水稍微加热，再加入作法1的材料，煮至略滚后熄火，倒入模型待凉，冷藏备用。
3、将巧克力切碎，隔热水融化成巧克力酱，将作法2的果冻脱模，沾裹巧克力酱，待凉后再放入冰箱冷藏冰凉即可。
吃法二：鸡蛋果蛋蜜汁
材料：柠檬1颗、鸡蛋果1个、生蛋黄1个、奶油球1个、蜂蜜30cc、冷开水100cc、冰块适量。
做法：
1、柠檬对切，压汁；鸡蛋果对切，将果肉挖出备用。
2、将作法1的柠檬汁、鸡蛋果肉及生蛋黄、奶油球、冷开水一起放入果汁机中搅打约10秒，加入蜂蜜调味一下，食用时加入适量冰块即可。
吃法三：鸡蛋果汁泡冬瓜
材料：冬瓜、盐、鸡蛋果汁。
做法：
1、冬瓜挖成球状用盐开水烫熟后沥干水。
2、然后放鸡蛋果汁放冰箱泡一晚上.当凉菜吃。