皮鞋保养常识：
1、经常保持干燥，切忌在雨、雪天穿用。如遇上了雨、雪水，应立即用干布揩干，并擦上鞋油，放在干爽处阴干。
2、经常擦油。擦油时，鞋油中可加一两滴醋，可使皮鞋的光泽鲜亮持久。擦油后，停5分钟左右，再用刷子将鞋面打亮。 若再涂上一层牛奶，则可使皮鞋更耐穿。
3、皮鞋切忌曝晒、火烤、以防发脆、干裂或收缩。
4、皮鞋不要久置不穿，以防革面老化。皮革如已变硬，可涂些鸡油、牛油来滋润。
5、脱鞋时不要踩着后帮，以免出现塌跟变型。 深色真皮内里因受潮或磨擦产生掉色，属正常现象，此时可改穿深色袜子。皮鞋穿用一段时间后，请查看鞋跟着地的添加层，发现有深度磨损应及时更换。
6、鞋霉斑的处理方法：皮鞋因储藏不当或阴雨天穿着后处理不当会形成霉斑，影响美观，这时可以用干净、吸水性强的软布蘸取少量酒精擦拭，然后再打上一层鞋油。
7、不穿皮鞋的储藏方法。换季不穿的皮鞋首先要清除皮鞋表面的灰尘污垢，放在阴凉通风处晾干水分，以防霉变；晾干的皮鞋首先擦上一层动物油脂，反复擦拭，然后打上一层鞋油，防止皮鞋失去油脂而变硬、断裂。最后将填充物、鞋撑等填入鞋内防止皮鞋变型。
8、淋湿后的保养方法：鞋被雨水淋湿后，立时作适当的处置，才可使鞋子不至变形。先利用吸水性好的布料吸去鞋子表面的水分。太用力擦拭，其附着的污垢会有刮伤鞋子表皮之虞，应特别注意。鞋内置入报纸或卫生纸，多次更换，完全吸干水分。 吸干水分后，放入鞋楦以防变形，再置于通风处阴干。完全干后，则按照一般的保养法保养。
9、怎样防止新皮鞋打脚？新鞋穿着时往往会有磨脚等轻微的不适感，严重的会是脚磨出水泡，当出现这种情况时可用一块打湿的海绵或布包住打脚起泡的地方，过一小时左右，去掉湿海绵或布，用手不断来回撑、揉打脚的部位直至变软，然后放在阴凉通风处晾干，涂上一点生鸡油（动物油脂）或者用核桃仁擦一下，最后打一遍鞋油后穿在脚上使其自然定型。
鱼皮鞋子很好，质量不错，又软，穿起来很舒服
鳄鱼皮切忌用湿水及擦鞋油，应用鞋刷轻轻刷去污渍：特殊皮可用干燥软布轻擦除污。保持干燥对于靴子来说非常关键。存放时，建议您将鞋子在通风处，避免直接接触地面，以免发霉。
清洁时，可用湿布将鞋面土块及污渍擦净，用软布拭干多余水分，再用旧报纸揉成团置于鞋中，尽可能将鞋置于通风阴凉处自然风干。
鱼皮的发制:新鲜鱼皮去净鳞片及残留的鱼肉,挂在阴凉通风处晾透,再浸泡在温水中,使其回软.放少许食用碱,进行发制.待鱼皮体积增大至透明状时,用清水加冰块反复漂洗至去碱味即可.
制作原料:发好的鱼皮100克,青红辣椒丝100克,香葱,芥末,味精,白醋,精盐,香油各适量.
做法:鱼皮切细条,香葱切节.用芥末,味精,精盐,白醋,香油调成味汁,把鱼皮,香葱,青红椒丝装在盘中,浇上味汁即可.
酸辣鱼皮主要是由泡椒和鱼皮制作而成的，鱼皮经过一段时间的泡发就可以制作了。制作泡椒鱼皮需要腌制1到2天才可以食用。鱼皮除了可以制作成泡椒鱼皮之外，还可以制作成鱼皮汤，鱼皮花生，凉拌鱼皮等等，制作工艺流程是很简单的。
凉拌鱼皮一般是使用青鱼皮进行制作。使用青鱼皮可以使鱼皮更吃起来更筋道，口感更好。“鱼皮”含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女士养颜护肤美容保健佳品。
凉拌鱼皮一般是使用青鱼皮进行制作。使用青鱼皮可以使鱼皮更吃起来更筋道，口感更好。青鱼皮中含有白细胞素，能增强免疫功能，杀死癌细胞。
1鱼皮洗净，切成5公分长的细丝。香菜切小段备用。
2.鱼皮焯水40秒。
3.捞出，在凉水下冲洗几次使鱼皮冷却下来，沥干水分盛出备用。
4.放入适量盐、白砂糖、香油、花椒油、米醋、香菜调拌均匀即可食用。
凉拌鱼皮可以用新鲜鱼皮，也可以用包装冻鱼皮。
凉拌鱼皮不是生鱼皮。
凉拌鱼皮是熟的。凉拌鱼皮里的鱼皮是熟了在凉拌的，方法很简单，先用凉开水放冰箱或整成冰粒，先把鱼皮切段，开水煮开后倒入鱼皮焯熟，焯熟后倒出鱼皮，把鱼皮放入冰水或冰粒冷冻，这样鱼皮会爽口弹牙，10分钟后倒掉冰水放在容器里加入配料。
鱼皮分海鱼皮和淡水鱼皮。“海鱼皮”是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称“鲛鱼皮”“鲻皮”等，俗称“鲨鱼皮”，曾用作修饰宝剑的剑把和制作剑鞘 。
它合“烩”、“扒”、“焖”、“煲”、“炖”、“红烧”、“干煸”等等。“海鱼皮”以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好；分雌雄两种，具有胶质，营养和经济价值较高。中国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。
是的，酸辣鱼皮主要是由泡椒和鱼皮制作而成的，鱼皮经过一段时间的泡发就可以制作了。制作泡椒鱼皮需要腌制1到2天才可以食用。鱼皮除了可以制作成泡椒鱼皮之外，还可以制作成鱼皮汤，鱼皮花生，凉拌鱼皮等等，制作工艺流程是很简单的。