辨别方法如下：
1、看毛孔：
真皮表面有较清晰的毛孔、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
2、看革面：
天然的革面有自己特殊的天然花纹，革面光泽自然，用手按或捏革面时，革面无死皱或死褶，也无裂痕；而人造革的革面很像天然革，但仔细看花纹不自然，光泽较天然革亮，颜色多为鲜艳。
3、看切面：
真皮的切面是不规则纤维组成，上下层无什么变化，人造皮则能清楚的看出像夹心饼一样一层层的不同材料。
4、滴水：
在皮面上滴几滴水，稍等几分钟，看水滴能否渗进皮革里面，如能渗进去是真皮，人造革/PU是渗不进去的，因为真皮的透气性与人造革/PU有很大差别。
5、五金：
五金是判断一个真皮包包好坏的重要标准。一般质量好的包包，它的五金光泽鲜亮厚实，没有瑕疵，特别是拉链，好的工厂用的拉链手感拉起来顺畅，润滑而有劲道。
扩展资料：
高档皮具护理注意事项：
1、皮革吸收力强，应注意防污，高档磨沙真皮尤其要注意。
2、若皮包上有污渍，用干净湿海棉沾温性洗涤剂抹拭，然后让其自然干，正式使用前可在不显眼的角落试用一下。
3、如在皮革上打翻饮料，应立即用干净布或海绵将之吸干，并用湿布擦抹，让其自然干，切勿用吹风筒吹干。
4、若沾上油脂，可用布擦干净，剩余的由其自然消散，不可用水擦洗。
1、观看，看皮质表面，真皮有毛孔，花纹，排列不规则。
2、触摸，用手指狠压皮面，按完之后会有皱纹，自然回复是真皮。真皮有油腻感，摸着比较舒服，假的摸着比较涩。
3、用指甲掐皮，会有指甲印，真皮会回复，要偷偷掐，别让老板看到，要不假的，你掐坏了你也得买了。
4、闻气味，真皮有腥气，假的有一些塑料味了
第一、 真皮表面
仔细观察真皮包包表面的纹理，如果纹理比较清晰的话，则说明该真皮包包可能是真的。
第二、 摸看看
用手轻轻地摸下真皮包包，如果感觉很细腻、柔软的话，则说明该包包为真皮的，如果很粗糙的话，则说明不是真皮包包。
第三、 闻看看
闻一闻包包的气味，如果有股淡淡的皮革气味的话，则说明为真的真皮包包，如果有股塑料气味的话，则说明为假的。
第四、 痕迹
用手扣下真皮包包，如果没有留下痕迹的话，则说明该包包为真皮包包，如果有痕迹的话，则说明为人造革履。
1.看表面。
真皮表面发亮，有光泽。颜色比较纯正，比如黑色牛皮鞋，真皮的不仅要看起来乌黑发亮，还要能清晰的看见纹理。
2.摸一摸。
真皮皮具摸起来手感很好，感觉皮子很细腻，比较柔软。假皮子手感比较差，摸起来感觉有些硬硬的。
3.捏一捏。
牛皮鞋或皮包皮子毛孔花眼碎小，不规则而较均匀；其它的皮子毛孔粗糙、毛孔眼比较大。牛皮一般在5～6mm厚，劣质皮子要薄一些。真皮的延展性好，皮革的就差很多。
4.试试弹性。
真皮的皮鞋皮包弹性很好，用手指使劲按下去个窝，真皮会很快速的复原。而假皮劣质皮子则恢复的很慢，或者会留下凹陷的痕迹。
5.闻闻气味。
真皮的皮鞋皮包有种皮子的特殊味道，不会刺鼻，不会让人头晕。而劣质皮子有一股难闻的怪味，有些人放在鼻子跟前闻了有想吐的感觉。
6.仔细分析价格。
真皮的鞋子由于成本高，价格也相对要高一些，一般的真皮鞋都在300元以上，如果低于此价位的鞋子很难是真皮的（特价除外）。皮包也一样，真皮的包都在200元以上，名牌的更贵，一般低于150元的就不是真皮的了。
7.点燃一点皮子试试。
如果卖家允许，可以撕下一点皮子的纤维，把真皮的和皮革的纤维分别点燃，有刺鼻气味并结成疙瘩的是皮革或劣质皮子，有皮包气味，不结疙瘩的是真皮的。
8.看标牌
知名品牌的皮鞋都有正规而明确的标牌标着皮鞋的详细内容，比如是头层牛皮还是二层牛皮，还是PU皮的，根据标牌可以参考某双鞋或包是否是真皮的。
1. 观察皮革的纹理：真皮有天然的纹理，是由于动物皮肤表面的毛孔和纹理形成的。人造皮革或者合成革的纹理则是由于压印或者印刷制成的，纹理比较平整。真皮的纹理不会完全相同，而人造皮革的纹理可以完全复制。
2. 触摸手感：真皮的手感比较柔软、有弹性，并具有质感。人造皮革和合成革一般比较硬，手感不够柔软，并且不容易回弹。
3. 嗅闻气味：真皮的气味比较天然，有一种淡淡的皮革香味。人造皮革或者合成革则会有一股强烈的化学味道。
4. 查看边缘和背面：真皮的边缘和背面没有涂覆，而人造皮革和合成革则是在表面涂上一层塑料或者胶层，因此边缘和背面会有涂层的痕迹。
5. 等级标准：真皮有品质和等级的区别，高档的真皮一般比较昂贵，而人造皮革或者合成革的价格则比较便宜。
看外表，真皮的表面具有不规则的颗粒状，还具有凹凸不平的形状，每个颗粒状面上具有很细的呼吸孔，非常清晰。不同的动物的皮的呼吸孔是不一样的。比如黄牛皮毛孔比较均匀，耗牛的比较粗大，山羊皮的毛孔好像鱼鳞，猪皮是三角形的。
分类：
皮革按其种类分常见的主要有猪皮、牛皮、羊皮、马皮等。牛皮又分为黄牛皮和水牛皮；羊皮分为山羊皮和绵羊皮。按其层次分有头层、二层和三层。裘革按其种类分主要有狐狸裘革、山羊裘革、兔毛裘革、水貂裘革等，狐狸又分为蓝狐、银狐和红狐；山羊分为成年山羊和不成年山羊，兔毛分为草黄兔、獭兔、白毛兔等；水貂分为公貂和母貂。皮革和裘革的种类分的很多。
识别真皮的方法：
一、视觉
1、看纹路：
真皮纹路一般不是太均匀，有的地方纹路大一点，有的地方纹路小一点，有时也有像人类的皮肤受伤过一样的小疤痕，有时有些地方还会出现不太均匀的情况。人造皮的纹路特别规则，看上去比较“完美”。
2、看低基：
真皮的反面无底基，看起来有点毛绒绒的。人造皮的反面有布质的底基。
3、看毛孔：
真皮一般都有细小毛孔，大小不一定相同，。人造皮一般都没有毛孔。
4、看切面：
真皮的切面是不规则纤维组成，上下层无什么变化，人造皮则能清楚的看出像夹心饼一样一层层的不同材料。
二：触觉
1、真皮在低温环境中手摸比较光滑，无冷凉感.人造材料，在低温环境中手摸有冷凉感，手感比较生硬，比较生涩。
2、真皮用手向两边拉弹性比较好，有些横向拉和纵向拉的弹性有差异。人造皮用手拉则无弹力，或是弹力较小，横向拉和纵向拉没有区别。
三：嗅觉
1、真皮闻时有动物脂肪味（即皮臭味），仿皮则有塑胶味。
2、从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。
防浸水：真皮皮包要保持真皮面料干燥，雨雪天气尽量不要携带，若皮包不慎沾水，应立即用柔软的干布擦干。
闲置时防压变形：皮包闲置时不要随意丢弃一边，也不要在皮包上压其他杂物，防止皮包变形，皮包内填充一些废旧报纸，防止皮包长时间不用走形。
不可爆晒：真皮材质经过暴晒皮质容易发硬或龟裂,所以真皮皮包切忌不可曝晒，也不能火烤，以防发脆、干裂或收缩。
禁止接触化学品：千万不能接触油类、酸性、碱性等化学物质，因为皮面会与以上化学物品发生化学反应后皮面被腐蚀受损。
擦光亮油：真皮材质保养的主要环节就是涂抹真皮光亮油滋润皮面。擦油时应选择使用松软的布或软毛刷，注意颜色对应，以免造成变色或损坏皮质。
不要久置不用：真皮材质的宝宝不要久闲置不用，因为真皮材质时间久了会革面老化。若长时间不用，为防止真皮革面变硬老化，可隔几个月拿出来涂些鸡油、牛油来滋润皮面。
a、真皮的表面具有不规则的颗粒状，还具有凹凸不平的形状，每个颗粒状面上具有很细的呼吸孔，非常清晰。不同的动物的皮的呼吸孔是不一样的。比如黄牛皮毛孔比较均匀，耗牛的比较粗大，山羊皮的毛孔好像鱼鳞，猪皮是三角形的。
b、如果能看到皮的剖开面是最好的，一般是一面是光滑的，另外一面是绒毛状。
触摸
使用手直接接触皮具用品，感觉皮的手感，一般皮具表面具有大小不一样的颗粒状，用手按下去，可以富有弹性，用手拉一拉皮，能感觉得到皮的韧性跟滑爽。
一般劣质皮或者是层次较低的皮，人造皮，在这个感觉上就已经出现差异了。
嗅味
a、无论是真皮还是假皮甚至是人造革类，都具有它自己本身的气味存在。
b、真正的皮具具有皮革本身的那种气味，略带一点点淡淡的动物的腥味。而假皮，或者人造革不具有这股味道，特别是人造革，味道是非常的刺激，好像塑胶一般，不是很好闻，对人体也不太好。
c、因为价格便宜，所以很多黑心厂家会利用气味已经喷洒一些真皮的味道进去投机取巧，需要小心。
燃烧
a、皮具的碎料进行燃烧，发生化学反映，真假就立刻出现。真金不怕火炼，一点不假，真皮点燃后的气味是跟人的头发被烧的那种味道一样，如果不记得味道可以先烧烧头发的。燃烧结果是燃烧物不结块，手去捏下就成粉末状了。而且真皮的可燃性较好，燃烧的时间比皮革要长一些。
b、人造革，其他假皮，燃烧时是带有很强的化工胶味，而且少然产物是疙瘩，不易成粉末。
从这里就基本能知道谁真谁假。
1、手指法；用手指将皮按下，表面会有细小的皱纹。当手指抬起时，皱纹立即消失的是真皮。人造革和合成革是没有皱纹。
2、用水法；在皮料上滴一点水，再把水渍擦干，摸上去有粘粘湿手的感觉，则是真皮。
3、观感法；拿皮料的正面，用眼睛仔细观察，真皮有毛孔，而人造革是没有毛孔的。看皮料的反面，寻找没有折的部位，如果是基布的，必定是人造革或合成革。
4.修面皮、二层皮与再生皮的鉴别将皮料对折后放松，皱纹立即消失的是牛皮，皱纹不消失的是再生皮。