盒豆腐鸡蛋网红做法? 鸡蛋炒豆腐网红做法?

2024/7/10 9:13:58作者:佚名来源:伊秀服饰网
盒豆腐鸡蛋网红做法? 鸡蛋炒豆腐网红做法?

一、盒豆腐鸡蛋网红做法?

把盒豆腐切小块,把四个鸡蛋加盐打成蛋液,直接倒在盒豆腐块上,盖上保鲜膜。

把保鲜膜扎一些小洞,上锅蒸15分钟。

蒸好后把保鲜膜取了,倒上生抽香油,撒上葱花就可以了。

二、鸡蛋炒豆腐网红做法?

1.

300g豆腐切小丁

2.

15g葱切圈儿,姜15g切末,蒜15g切片。

3.

300g豆腐中加入15g葱花,15g姜末,10g花椒粉,10g辣椒粉,5g盐。

4.

搅拌均匀

5.

200g鸡蛋中放入15g葱花,15g姜末,10g花椒粉,5盐,10g料酒。

6.

搅拌均匀

7.

锅烧热,放入500g植物油,烧热,放入300g豆腐。

8.

炒至金黄

9.

放入200g蛋液,先不要动,使其凝固成形。

10.

炒散。放入15g葱花,15g蒜片。

11.

翻炒均匀关火出锅

12.

鸡蛋炒豆腐完成

三、日本豆腐鸡蛋网红做法?

主料:日本豆腐1个、肉末80克、鸡蛋2个2人份。

辅料:食盐适量。

1、主要食材:肉末150克、日本豆腐1个(140克)、鸡蛋2枚、葱末10克、姜粉少许、白胡椒粉少许、食盐适量、生抽1茶匙、老抽1/3茶匙、香油1茶

2、肉末中加入葱末10克、姜粉少许、白胡椒粉少许、食盐适量、生抽1茶匙、老抽1/3茶匙、香油1茶匙等调料充分拌匀。

3、日本豆腐从中间切开挤出,切成半厘米厚的片。

4、切好的日本豆腐顺着盘边均匀码在肉馅中,生鸡蛋也打在肉馅上,豆腐尽量码整齐些,菜品蒸出来更好看,自家吃也要漂亮一些才更有食欲。

5、打入鸡蛋和豆腐后放入蒸锅,大火上汽后,改中火蒸10分钟左右即可。

6、出锅了,趁热撒些葱花点缀,豆腐滑嫩,肉末鲜香,还带着些许汤汁,用来拌饭最是适合了。

四、鹅蛋内酯豆腐网红做法?

咸鸭蛋黄 2个嫩豆腐 300g葱花 根据口味添加蚝油 10g

网红内脂豆腐的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐一盒,放在盘子里。撒上蚝油,咸蛋白,咸蛋黄,葱花。

步骤 2

微波炉高火加热2分钟就可以吃了。

五、豆腐片的网红做法?

豆腐片最近全网都特别的火,各种做法,馋的我直流口水,豆腐片有很多的名字,有一些地区叫千张豆腐,也叫干豆腐,是由黄豆制作而成,营养价值丰富,尤其是蛋白质含量超高。平时要多吃一点,最为常见的做法就是加一根黄瓜凉拌,或者涮火锅也是最常见的。今天换一种吃法,不炒,不炖不凉拌,一出锅个个鼓大包,只要记住这几个小窍门成功率达到百分之百。做法:

1,豆腐片的选择是关键,豆腐片要选择筋道一点的,第二点就是要选择厚一点的容易鼓大包,最好选择小磨豆腐片,要比机器压出来的厚很多。

2,准备好一碗凉白开,或者是纯净水,加入一勺食盐拌均匀,让盐在水里完全融化,准备好的豆腐片放入盐水中浸泡半个小时。目的是为了让干豆腐更好的入味,再一个就是吸足水分的干豆腐烤的时候不容易焦糊,更容易鼓大包。

3,泡好的豆片用厨房餐巾纸吸干表面的水分,吸的越干越好,再把豆腐片切成长条,再切成自己喜欢的形状。

4,切好后的豆腐片摆放在烤架上,放入预热好的烤箱,上下火190度烤15分钟。在烤的过程中可以看到豆腐片慢慢的鼓起大包。

5,时间到出锅,各个鼓大包,金黄酥脆,可以给孩子当零食吃,营养还健康。我们自己吃可以再撒上一点孜然粉和辣椒粉味道也不错。

六、鸡蛋蒸豆腐网红做法?

食材:

豆腐1块、鸡蛋2-3个、肉末适量、香菇4-5个、小香葱2根

鸡蛋蒸豆腐的做法:

1、豆腐切成小块,放入沸水中,加小撮盐,焯水2分钟后捞出。

2、把焯好水的豆腐放入碗里,静置一边,放凉。

3、把鸡蛋打散,倒入豆腐中。

4、放入蒸笼,隔水蒸10分钟左右。至鸡蛋完全凝固。

5、锅里倒入油,放入姜末炸香。

6、倒入肉末炒至变色。

7、肉末完全变色后,倒入香菇、香葱白一起翻炒均匀。

8、倒入一锅铲生抽、半锅铲老抽、半锅铲料酒或者白酒、1瓷勺白糖(家里吃饭的瓷勺)、适量盐一起翻炒均匀。

9、炒到自己喜欢的颜色。加小半碗清水,煮1-2分钟。

10、取一个小碗,里面加一勺淀粉,半碗清水调成水淀粉。分两次勾入锅中,至汤汁微稠即可。(注:分两次勾芡,汤汁即便放凉了也不会水油分层,更加好看。)

11、将煮好的肉末汤汁,倒在前面蒸的豆腐鸡蛋上,撒一把葱花点缀,咱们的鸡蛋蒸豆腐就完工啦~

小贴士

1、豆腐用嫩豆腐口感更佳!

2、豆腐焯水可去除豆腥味儿,觉得没有豆腥味儿的也可以不用焯水。

3、肉末中稍微带一些肥肉会比纯瘦肉的更香哦。

七、内酯豆腐的网红吃法?

内酯豆腐做汤好吃,先炒西红柿,加鸡汤,盐,鸡精,胡椒粉,放入内酯豆腐。

八、网红脆皮豆腐的做法?

1.

300克豆腐用500ml清水冲洗干净,手心抓20克食盐,均匀地涂抹在豆腐的四周。

腌好的300克豆腐切小块。

准备一个干净的盆,将备好的50克淀粉放在盆中;

裹上一层30克淀粉。

锅中的水分沥干后,放入50ml油,锅中的油烧热后,晃动锅身,使锅边都能沾上热油。

裹好淀粉的300克豆腐轻轻放入锅中,一块块地摆放好。

豆腐下锅后,不要着急翻动,不停地翻动锅身,使锅中的豆腐都能均匀煎煮。

锅中的300克豆腐至底部有点焦黄,翻个面。直到锅中的豆腐两边都焦黄状态即可。

准备一个干净的碗,加入1勺蚝油,1勺酱油,20克玉米淀粉,50ml水,用筷子将其搅拌均匀,随后倒入锅中。铲子翻炒,使锅中的300克豆腐都能均匀裹上一层50克酱汁。

将备好的50克芫荽用水洗净,放案板切成细断,放入锅中;

炒至均匀即可。

2.

制作酱汁:碗中加入1勺蒜末,2勺生抽,1勺蚝油,半勺糖,半勺淀粉,6勺清水,拌匀。

300克豆腐切好,先裹上30克玉米淀粉,再裹上2个鸡蛋液,50ml油热煎至四面金黄,倒入50克酱汁煮开翻拌均匀即可。

3.

先调糖醋酱汁:碗中半勺白糖,半勺盐,2勺生抽,2勺陈醋,3勺番茄酱,1勺玉米淀粉,加半碗清水拌匀。

300克豆腐切小块,裹上30克淀粉,30ml油热下300克豆腐煎至金黄色盛出,50克酱汁煮开,下300克豆腐翻炒均匀,起锅撒上20克葱花。

九、耒阳网红刘半仙真名是叫刘功林吗?

对啊!

你不知道啊?据说是很厉害的一个人,什么都会的,天上知一半,地下全知道。所以人称刘半仙!

十、鸡蛋豆腐的网红做法大全?

鸡蛋豆腐,软糯可口。我们一家都非常爱吃。今天我将我家做的鸡蛋豆腐的做法分享给大家。

准备材料:

鸡蛋六个,豆腐一块,食盐,淀粉,蒜末,青红椒,黄豆酱,酱油,蚝油

操作步骤:

第一步,准备一个小碗,打上六个鸡蛋,食盐一小勺,搅拌均匀。在准备一块豆腐,切成小块备用。

第二步,在小碗中倒上一点淀粉和清水,搅拌均匀。然后把淀粉水倒在鸡蛋液里,搅拌均匀。最后倒入切好豆腐里,稍微搅拌一下,尽量使每块豆腐都沾上鸡蛋液。注意,搅拌的时候不要太用力,豆腐很软,容易碎。

第三步,把豆腐倒在一个盘子中,在锅里蒸十分钟。蒸好之后,直接在盘子里用刀将豆腐切成小块。

第四步,在锅里倒上食用油,把蒜末和青红椒放进去炒出香味,加上黄豆酱,酱油,蚝油搅拌均匀,再把蒸好的豆腐放进去,搅拌均匀,倒上一碗清水,开大火烧开,再煮3~5分钟,收汤汁就可以出锅啦。

热点推荐

猜你喜欢

大家都在看

娱乐八卦

美容护肤

情感口述

美体健身

服饰搭配

拓展阅读