星巴克的菜单分为核心菜单和行销菜单：
核心菜单指不管任何时候都有的东西，比如拿铁、美式这类，新出的馥芮白就是核心菜单的一份子。
行销菜单指季节性的东西，比如什么太妃榛果拿铁，薄荷巧克力这样的季节限定饮品算作行销菜单，一般主推类的东西都会是行销菜单，但也不排除核心菜单会被主推。
1、你想喝热的美式咖啡，你可以全部用long 浓缩来做不加水，这样就可以在同等咖啡因的基础上喝到更有咖啡味并且没那么苦涩的咖啡。
2、你想喝美式冰咖啡，告诉他换Ristretto只加冰不加水，淋一包液态糖上去，Ristretto高温遇冰融化一点，一口下去够爽！喝到一半还可以加冷牛奶（免费的），那就变成一杯冰拿铁了！
【本周特调】
本周特调每周都换豆子，便宜，相对好喝。是一种滴漏咖啡，保质期比浓缩长很多，单独的浓缩做出来最佳饮用寿命只有十秒，而本周有几乎一小时的寿命让你慢慢看着书来喝，喝到最后1/3左右依旧可以加奶加液态糖浆加冰得到一杯冰拿铁。
【浓缩】
常见的星巴克浓缩饮品有三种：
浓缩咖啡，即为机器里做出来的浓缩；
浓缩康保蓝（Con Panna），浓缩上面加奶油；
浓缩玛奇朵(Macchiato)，浓缩上面加一层薄薄的奶泡。
这三种同时适用同一种环境：你需要一杯咖啡来提神并且你喜欢喝咖啡。
如果要点浓缩咖啡来喝，除了基础的单份双份，要加的话一般是偶数加，既2，4，6，8的加。一般来说双份浓缩就足够了，如果实在困的厉害，也可以一口气要四个。
咖啡店广告海报设置方法如下：
确定风格。根据咖啡店的特色，确定海报的风格，是简约风、手绘风、复古风、小清新等。
确定配色。根据风格选择配色，每种风格都有对应的配色方案，好的配色方案能让人眼前一亮。
确定文案。文案要简洁、明了，突出主题，让人一看就知道是关于咖啡的。
确定素材。根据风格和配色，选择合适的素材，如咖啡豆、咖啡杯、咖啡师等。
排版设计。将文案、素材、图片等元素进行排版设计，保持整体美观、整洁。
调整优化。根据实际效果进行调整优化，如调整字体大小、颜色、位置等，确保海报效果最佳。
准备一张纸和一支笔，先用线条画出上面的支架。再画上一个圆圈，然后又浮现画出广告牌的外形轮廓。在一个椭圆形里面写上咖啡店的名称。然后在圆圈里面涂上黑色即可。
黑如恶魔,滚烫如地狱,清纯似天使,甜蜜像爱情
Wanted
This is Gudafu Coffee . You must be kind—hearted，deligent . we need five girls. If you would，dail 078-412
上尚服务味品独家 顾客至“尚”品质优良 1.尚境，尚品，尚情过桥米线店. 2.上尚服务,味品独家. 3.顾客至“尚”,品质优良 .
1、想入啡啡，XX咖啡。
2、幸福零距离——XX咖啡。
3、云南山水秀，XX咖啡香。
4、中国好豆，世界享受。
5、用对待人生的态度，对待一杯咖啡。
6、知心，更知味。
7、因为身不由己，否则我也会到咖啡店里坐一坐。
8、越品咖啡，越懂凌丰。
9、享受自然美味，品味人生真谛。
10、心致远，品至纯。
11、香出彩云南，味留唇齿间。
12、想入啡啡，XX咖啡。
13、香出彩云南，味留唇齿间。
14、品味浓香咖啡，领略巴西风情。
15、咖啡的滋味，初恋的感觉。
1、在顾客心智中的地位
2、市场容量
3、是否可开发自动化设备
4、可标准化程度
5、是否有原料局限
6、是否适合外卖
餐饮行业这两年流行一个词，叫“单品为王”，很多餐饮人也都在谈论这四个字，但谈的热闹归热闹，真正具体到执行层面，很多人就会犹豫和退缩，最终真正敢于坚决做单品的餐饮老板，少之又少，为什么？因为单品为王需要挑战一个传统的餐饮思维，对很多人来说，风险太大，难度系数太高
品质冻品，尽在您的餐桌！新鲜食材，经过精心冷冻，保持原汁原味，营养不流失。
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不能盲目定价，不能随心所欲的定价，要根据菜品食材进货价格定价