古代的时候，就有用银质餐具对客人表示欢迎和尊重。电视剧里，我们也经常会看到用银针验证，食物里面是否有毒。从老一辈就流传着，银器有消毒的功效，很多人觉得是信口拈来，其实不然，使用银器，的确有有一些意想不到的功效。
如果用银器存放食物，就可以延长食物保存日期，这就是因为银器可以消毒灭菌。早在1893年，就有医学实验证明了，银可以消灭病菌，并且作用还非常明显。所以银在医学上，有着广泛的应用，很多药物中都加入了银离子，消毒灭菌的同时，还可以促进伤口的恢复。
胶体银跟蛋白银就是一个很好的例子，它们对局部抗感染都有很好的效果菌。人们利用银的灭菌作用，陆陆续续开发出来了很多产品，有镀银缝合线、镀银导尿管等，配合使用这些带有银的产品，能帮助患者在手术后更好的愈合。
所以说银的消毒作用是确实存在的，并且它可以起到的作用还是不容小觑的。银的热传导性在金属中也很突出，是金的二倍。所以银还可以迅速散发血管的热量，迅速降低血脉的能量，对预防很多疾病都有突出功效。
除此之外，银还有吸收毒性的作用，经常佩戴银饰的人，就会发现戴久了以后，银饰就会出现变黑的现象，就是这个原因，变黑以后，可以用牙膏直接除去。所以银的消毒作用是存在的，并且还是非常有用的，佩戴银饰对身体的健康是由作用的。
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