首先在工艺上，羊剪绒是将整块的羊绒切割后连帽带皮经过防腐处理，再染色制成大衣内里、绒毛坐垫等等。由于取料以及加工工艺的问题，羊剪绒售价较贵，羊剪绒制品主要面向中高端消费人群，也成了布料市场上的软黄金。
羊剪绒制成品有平绒、长毛等之分，其中长毛绒采用一整张羊皮制成，处理也比较复杂，通常做成裘皮大衣。羊剪绒十分保暖而且也足够透气，羊毛的质感让人感觉很舒适，四季皆可用。由于这些特性，使得羊毛绒深受欢迎。
皮毛一体同样是把动物的皮和毛一起取材后加工而成，皮毛一体较为柔软、透气，同时羊毛一体不容易返潮。不过市面上的皮毛一体大衣良莠不齐，劣质的皮毛通常由人工裁剪而成，容易导致皮板撕裂。
有些人通过皮毛的质感和光泽来判断，但经过染色处理后的皮毛看不出太大区别，通常是根据质感来判断。羊剪绒比一般毛皮更为柔嫩，保暖性也更高。
由于动物毛发生长不太规则，所以自然的绒毛会长短不齐，经过裁剪的皮毛长短比较一致。有些时候你的眼睛也会欺骗你，看起来纹理很规则、漂亮的皮毛反而是假的皮毛。
辨别羊剪绒和皮毛一体时还可以通过观察大衣内里来判断。皮毛一体的大衣，毛孔均匀分布，毛比较完整地长在皮板上。羊剪绒通常是把绒毛织在底布上，因此容易看出编织的纹理。一体的羊剪绒密度高，比较厚实，防风性很好。劣质的羊剪绒通常用多种皮毛复合而成，比较单薄，质感较差，也不挡风。
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