牛仔外套在人类社会发展的早期就已出现。古代人把身边能找到的各种材料做成粗陋的“衣服”，用以护身。人类最初的衣服是用兽皮制成的，包裹身体的最早“织物”用麻类纤维和草制成。
在原始社会阶段，人类开始有简单的纺织生产，采集野生的纺织纤维，搓绩编织以供服用。随着农、牧业的发展，人工培育的纺织原料渐渐增多，制做服装的工具由简单到复杂不断发展，服装用料品种也日益增加。
织物的原料、组织结构和生产方法决定了服装形式。用粗糙坚硬的织物只能制做结构简单的服装，有了更柔软的细薄物才有可能制出复杂而有轮廓的服装。
男装最普遍的是西装，许多男人都认为这再普通不过，套上身便行。其实不然，西装的涵义较前大为讲究和拓展了。
在面料和形状上，如果出席酒会、会谈等社交正式场合，应穿上正统西装。正统西装的面料要求较为考究，可以是精良的厚粗呢、轻柔的羊毛呢或是精纺的毛、涤、棉麻等织料。近年来风行的休闲服西装很适于日常生活或假日时光，从而打破了传统西服的拘谨沉闷，柔和性是其最大特点。经过加工磨制的灯蕊绒、羊毛或者麻料、真丝都是不错的选择。垂感很好的面料令男人穿上舒适潇洒，愈发有型。
挑选技巧
1.面料：是否防水、防风，御寒是选择外套的主要参数。
2.版型：欧版外套适合较高身材的，日版外套则适合相对娇小一点的。
3.领子是否能立起来，并能保证领立起来后圆弧过渡均匀，褶皱少或没有。
4.肩部是否平滑。试穿时，一定要抬抬左右胳膊，看看肩部是否有压迫感。
5.检查外套前襟是否对称，并查看车缝针脚和圆弧过渡是否均匀。
6.双手插在外套口袋里，检查是否开线，以及口袋位置是否合适，并将腰带放在口袋里看是否合适。
7.袖子要长些，最好比里边的衣服长1-2厘米。
8.将衣服脱下，用一只手提起领子，检查外套自重是否合理。
分类
包含单件西装外套、牛仔外套、风衣、夹克、铺棉外套、连帽外套、运动外套、薄外套等形式，有棉、皮、羊毛、单宁布、羽绒等材质，具有保暖、防水、透气和审美等功能。
伪装
英军二战时期的伪装防风外套，该型服装包括外套与裤子，通常是罩于战斗服外。
军装元素一直都是时尚界的固定流行项目，今年 秋季的男装同样不会遗忘这个关键点，因为挺括有型的军装风格外套不但能帮你隐藏许多身材上累赘的部分，还能弥补你身材上的部分不足。比如肩膀不够宽大或者身材太瘦小，都可以依靠带有肩章设计的军装款外套来加强身材的轮廓感哦！
长款的大衣适合身材稍微高大一点的男性，双排扣的设计增加了胸部的强壮感，肩部和袖口的黑色条纹装饰一方面丰富了细节，也强调了身形的四个关键点，让穿着者看起来不那么单薄，下面搭配黑色的长裤和短靴更显英武帅气。
短款的外套对身高的挑剔度更小，高矮都能穿。芥末黄的军装外套采用了欧美中世纪军队制服的灵感，前襟处的纽扣设置形成倒三角的视觉效果，对穿着者的身形起到暗示作用，能帮助瘦小的男士找到自信。不过选择这种款式的外套要注意搭配，裤子和鞋子要有型一点，否则会给人酒店服务生的印象。
普通长度的双排扣外套选择了黑色调非常低调内敛，适合成熟稳重型的男士，在搭配上没有特殊需求，颜色配合也没有特别的挑剔，当然，黑色的显瘦效果也更明显。