平针是一种毛衣或者其他毛线织品的一种织法。最基本、最简单的针织组织，为针织物组织的基础，即纬平针、罗纹或四平针连续单元成圈相互串套。织出来的样子精致好看。
平针是汉族刺绣传统针法之一，属于广绣金银线绣针法。是在平排的金银线上，用不同的绒线以短针钉成物象的一种针法。平针是将绣线在纹样内排列均匀整齐，不能重叠，不能露底，拉线轻重一致，达到绣面针脚匀、齐、平、密的艺术效果。为取得更多的变化，金线可与银线相间，并用不同绒线相间钉绣。绣法与苏绣"平金"相同。
平针是一种毛衣或者其他毛线织品的一种织法。最基本、最简单的针织组织，为针织物组织的基础，即纬平针、罗纹或四平针连续单元成圈相互串套。
现在就由向大家阐述平针针织法的五个步骤：
第一步，先起好针，这里起任意的针数就可以了，大家织围巾的时候可以根据需要的宽度去看
第二步，左手拿着起好了针的的毛线针，右手则拿一还没有上线的毛线针。这是右撇子的习惯喔。
第三步，把针从里到外戳进第一个毛线圈里，注意针法，是右手的针在左手的针下面，从里到外戳过去。
第四步，此时右手拿着线，从外往里绕一下线，如下图所示，注意此时右手的针还是在左手的针下面。
第五步，轻轻地把线抽出来，要注意不要把刚才绕过去的线也抽走了，如果不习惯，可以借助手指先按一下刚刚绕的线。
平针也成低针、下针、平针的围巾织法大概是最适合新手的一种织法了，简单易学，织出来的样子精致好看，深受许多朋友喜爱，简约风的围巾和毛衣深受着大众的喜爱。
注意事项：每一针织的时候要注意力度的均衡，如果不习惯，就要多练几次才开始织，通常新手都会扯太紧，注意留意一下让它松动一点就可以了。
编织规律
领子针数：
--你先确定毛衣的针数，比如是240针，那么起领子时前后领子的针数和是总数的三分之一，就是80针，就推算出前面40针，后面40针，左肩20针，右肩20针（这是引用坛子里的一位姐妹的）
--根据头围去算起领针数。
--可以根据大身的针数 假如全身针数为300针 则领子的针数为150针 （一半）
第二种：大身针数的45%
怎么挖领口：
我们知道，根据人体的结构，前领要比后领低，穿着才能舒服，不然，织出来的毛衣前边会拱起来。
从上往下织毛衣时，如果一块挑好织，这个问题的解决一般有两个办法。
1，后面部分和袖子一次串起来，前面部分领口逐步加针法，倒过来顺序，就是“1-2-3，中间平收几针”，这样前面领子就比后面矮些了。优点：领型很园，好看；缺点：初学者的话稍麻烦些，而且对于想编花的话不好排针数。
2.从领口往下织的话先部分前后，一样的编织，编织到腋下时，单独把后面那一块用2根针织来回，多编织10多行就可以了，就比前片长些了，再圈起来编织，但注意，等身子部分编织完织袖子时，要把之前后片多织的部分的边缘要挑针起来，同袖子原来的针数合起来一起圈织。优点：非常简单方便，而且不论排什么花都可以；缺点：领口不是特别圆的，仔细看其实是像倒梯形的。
如何织斜下针
1、斜下针的起针比较特殊，起三针就可以了。如果你不清楚起针的方法，请参考几分钟网站视频《如何起针》
2、把针放在线下面，第一针织一针上针。
3、织完后把线往下绕，再绕一下，等于是加了一针。
4、接着就一直织下针，织完后，会发现针上的线圈由一开始的三个变为了四个。
5、第二行第一针反挑下来，把针放在线下面，以上针的手法戳入线圈，把一针挑出来。 提示：从第二行开始，第一针都反挑下来不织。
6、把线往下绕，再绕一下，接着就是织下针。在织的过程中，我们会发现一个比较特殊的线圈，那个就是我们刚才加的那一针，我们还是用下针的方法戳入线圈来织。织完之后，针上的线圈由四个变为了5个。
7、用相同的方法这样一直加针，直至加到你想要的宽度为止。
8、加完针后，第一针反挑不织。把线往下绕两下，这样还是加了一针。接着一直织下针。
9、织到还剩最后三针时，将前两针并为一针织下针，这样就等于减了一针，前面加一针，后面减一针，总的来说，针数还是没有变，最后一针还是织下针。]
10、换过一行，第一针反挑下来不织。这一行不用加针减针，一直织下针，织完为止。
11、换过一行，这一行又要用到步骤8和步骤9的方法，加针减针地织一行。
12、换过一行，这一行是不加不减地织一行下针。就这样一行加减针，一行不加减地织，织出你想要的长度就可以了。
13、那么怎样判断哪一行该加减针，哪一行不用加减针呢？仔细看一下手中织的毛线片，你会发现其中一端会出现一个角，我们把有角的一端称为低端，无角的一端称为高端。从高端向低端织时，要加减针，从低端向高端织时，不加不减。按照这样的原则一直织下去。
14、斜下针的收针方法比较特殊，大家要看仔细。第一针还是反挑，把线往下绕，注意，此时不用再加针。
15、一直织下针，剩最后3针时，把前两针并起来织一针下针，最后一针织下针。这样算起来，整个一行就减了一针。