鞋是指以天然皮革为鞋面，以皮革或橡胶、塑料、PU发泡、PVC等为鞋底，经缝绱、胶粘或注塑等工艺加工成型的鞋类。皮鞋透气、吸湿，具有非常好的卫生性能
皮鞋（leather shoe）是指以天然皮革为鞋面，以皮革或橡胶、塑料、PU发泡、PVC等为鞋底，经缝绱、胶粘或注塑等工艺加工成型的鞋类。皮鞋透气、吸湿，具有良好的卫生性能，是各类鞋靴中品位最高的鞋。
几千年前，人类的祖先就有了穿鞋的习惯，用兽皮裹足、从皮造履到现代皮鞋，皮鞋的历史相当悠久。在中国，现代皮鞋的生产还只有120多年的历史，但由于皮鞋的造型、款式、结构以及穿着功能都胜其它鞋类，因此，皮鞋生产发展迅猛。当今，皮鞋已成为人们最喜爱的一种鞋类，成为美化人民生活的大宗商品之一，在服饰类中成为“举足轻重”的产品。
保养技巧
皮鞋的耐穿与否在于皮鞋的质量和保养的好坏。若质量好且保养也不错，就能达到既经济有实惠的目的。其实皮鞋的保养，应从刚买来就开始，并贯穿于皮鞋的整体使用过程，下面简单介绍一下有关皮鞋的保养知识。
⑴皮鞋没有使用
皮鞋第一次擦鞋油，应该在穿用新鞋前进行。在皮鞋没有沾污垢的情况下开始，能很好地保持皮鞋的色泽和光亮。以后在穿用的过程中，每二至三天需要擦鞋油一次。
⑵鞋油使用的一般方法
1．除去鞋底上的泥土和污垢，并用刷子将缝和鞋带间的尘土仔细刷掉。
2．用微湿的软布将鞋面污物、涂过的鞋油等擦掉（白色、彩色鞋除外）
3．在皮鞋皮面上涂适量的鞋油，用软布将鞋油涂均匀，宜选用与皮鞋颜色一致或稍浅色鞋油。若需使皮鞋光亮，且有较好的防水性能，可以薄薄涂一层油性鞋油。
4．用刷子打刷，使鞋油养分透入到皮革内，最后用软布擦亮，同时也保证了皮鞋不会沾污裤子。
⑶皮鞋保养注意以下几点
1．每双鞋连续穿着时间不宜太长，鞋不穿时应放到晴处凉干。皮忌浸入水中，如果浸入过量水份层出现盐霜，并且影响皮革的延伸性与抗强性，再穿时会发硬的感觉，鞋易变形。
2．皮鞋不能与他人交穿着，不然会有明显变形，因为人的脚型是有差别的，鞋穿着一定时间后会与脚型趋于一致。
3．皮鞋收藏时要用鞋油滋润革面，鞋腔内放入定型纸与干燥剂放于通风处，空气温度尽量保持在18～20℃。
⑷皮鞋保养小常识
1．皮鞋如发现泛霜，可用纱布或棉花沾少量温水，擦净鞋面的白色霜，放在通风处晾，然后擦上少量鞋油保存。
2．皮鞋应使用松软的布或软毛刷轻擦保洁，用专用鞋油保养，以免鞋油与皮面发生反应，造成变色或损坏皮质。
3．磨砂皮鞋面请勿擦鞋油、水刷，应用专用清洁剂，用刷子顺方向轻刷或使用专用橡皮鞋粉清洁。
4．油皮鞋面是经过油浸泡过的，保养时可用干布或专用品进行鞋面清洁。
5．香蕉皮趋去污法：取几个香蕉皮，用它擦试皮鞋上的油污，可使皮面洁净清新，因为香蕉皮里含有单宁的成份，单宁能去除油污。
皮鞋保养之道
愈重视搭配打扮的人，愈勤于保养鞋子。而穿上光可鉴人、样式优美的鞋子，也是最基本的礼节之 一。好不容易买到自己满意的鞋子，应善加保养，以延长其寿命。一旦试着学习保养鞋子，便可发觉其实幷不需花费太多时间，而且乐在其中。
穿鞋时应先松开鞋带再使用鞋拔：平日小心着用，是鞋子保养的第一步。鞋子损坏多从后跟开始。因此，可多利用鞋拔子穿鞋。家中可准备长柄的，而平常则准备可随身携带的。另外，穿鞋子时不要硬挤，穿有鞋带的皮鞋应养成松开鞋带后再穿的习惯。
利用鞋楦防止鞋子变形：防止鞋子变形，塞入鞋楦效果最佳。脚形、走法、体温和湿气、雨水等因素均会导致鞋子走样，尤其是出脚汗或遭雨淋时，一定要用鞋楦子固定鞋形。由于体温和湿气会让皮革松弛，在鞋内体温尚存时就必须设定好。
买后立即做保养：新鞋并没有涂上鞋油，为保护新鞋，在未穿之前，用蓖麻子油在鞋底接缝部分擦一遍，就能加强防水的效果。而鞋面抹一层鶏油，可使硬的鞋面光泽、柔软。如欲保持长久的光润，可用鲜牛奶涂擦一遍，将收到意想不到的效果。以上几个步骤做与不做，与鞋子老化的速度关系甚大。
同一双鞋换穿频率：一般而言，再喜欢的鞋子也不该每日都穿。不同的鞋子交换使用是防止鞋子老化的方法之一。每位男士上班族应该准备三至四双工作可穿的皮鞋，其中一双可以是专门用来搭配正统西装、出席婚丧喜庆或极为正式场合的专用鞋；要不然最基本也得有三双鞋，其中一双鞋尽量保持如新，避开皮面的刮伤，其余的两双则采轮替式换穿。如此非但皮鞋能有足够的时间休息更为耐穿外，也能避免因脚汗而产生臭味。