毛衣手工编织是指手工编织的毛线上衣。人类在原始生活中利用树叶、兽皮来蔽体，在渔牧生活中结网捕鱼，就懂得运用编织的技法，随着文明的演进与科技的发明，人类不仅充分利用各类动、植物等天然纤维编织出生活所需的物品，更研发出多种化学纤维、矿物纤维，使人类生活更舒适便利。
手工毛衣编织在中国可以说历史悠久了，但最早是用一针一线的编织，到80年代才开始逐步兴起用编织机编织，那时仅有熊猫的主机，当时，也是一种很好的毛衣编织机，随后中国陆续有了进口的编织机，如兄弟牌、银笛牌、瑞士80S等机器。在中国一些企业也看好编织机这个大市场，随后就有了多家编织机生产厂家，但多数都是仿照日本的机器制造的，如上海产的申风牌、红旗马产的红旗马牌都是仿照日本产的兄弟牌机器生产的、还有武汉产的梅花牌、温州产的天琴牌、是仿照日本的银笛牌生产的，并且国产的上述品牌机器，分别和日本产的上述品牌机器相比，无论在功能上，还是在结构上都是一样的，且配件都是可互换的，同时，又有标准、三湘、华美等编织机相继产生，为针织行业的发展起到了很大的作用。
几年来，人们穿着发生了很大的变化，由原来单纯的保暖型向轻、软、薄的方向发展，而且更加时尚美观。与此相适用的编织机械也发生了很大的变化，工业用横机也进入家用编织机的行列，从原来单纯的粗机型向更细的针型发展，克服了原家用编织机无法编织细线的弊病，且横机的功能也在不断的增加，如：单板机、休止机的出现，也克服了原来横机不能提花的弊病，横机更有了进一步的发展，如喜利发牌SE608手摇编织机，就可达到和进口银笛机器相差不多的功能，SE208手摇横机在结构上做了重大的改革，可同兄弟机那样调节密度，克服了以往横机必须垫片解决密度的问题，又相继生产出电动横机、电脑横机等，大大的提高了劳动效率。
同各厂家均有不同的拳头产品，可以说编织机械也发展到百花齐放的程度了，福马、红旗马、盛星、喜利发、金龙、野马、冠雄、飞虎、耕神、迪姿妮、恒源祥、鄂尔多斯等，在生产普通功能的基础上都各有自己的不同风格的新产品。
编织工具
市场上销售的家用毛衣编织机，若按其性能来分类，大致分为三种：即低档、中档和高档。
低档机一般为手工拔针提花型，此种机型绝大多数为国产机，如熊猫牌、标准牌、美华牌、桐龙牌等，虽然他们名称有别，型号各异，但其性能基本相同，以浙江桐龙牌为例。
该机的结构由主机和辅机两部分组成，通过主机，辅机的配合，可织出反正针、元宝针等简单的花样，主要用来织罗纹边，使织物富有弹力，其提花功能则在主机部分，用一隔一、二隔二或三隔三一排针板和机头的起针三角
手工毛衣
拔针杆来实现集圈、架空、两色提花，并用目针转移线圈实现网眼织花等花样编织，操作简单易学，缺点是花样变化比较少，比较费工费时，但作为用粗毛线编织简单的外套毛裤仍不失为较理想的编织工具，且价格低廉约1400到1600元左右。中档编织机一般为进口型价格围4000元到8000元不等，但最近几年已有部分国产中档编织机问市，如申风牌、梅花牌、天琴牌、红旗马牌等，进口机则为瑞士百适牌、日本产兄弟牌、银笛牌等，其性能特点主要*孔卡提供信息，机械自动选针，可编织40针或24针独立，连续花样，人工只需要推拉机头即可，因此，花样编织较快捷、方便。如瑞士百适牌编织机它的结构主要分前针床和后针床两大部分组成，类似前面提到的主机和辅机，通过前后针床的配合，可织出反正针、元宝针、四平针、双板提花等针法，前针床还可以单独操作织出集圈、架空、网眼等多种花样，中档编织机的优异性能使，编织机发生了质的变化，但仍有一定的局限性，特别是在花样设计方面已不能满足人们日渐丰富的物质文化追求，于是，较高档次的电脑控制选针的家用编织机已在近几年相继问市了。
编织技巧
手工编织艺术，几乎是女人世界，这就更体现出男耕女织，源远流长，源于民间，服务天下。尤其是在新世纪，新科学、新技术、新经济飞速发展，人民生活丰衣足食的今天，人们更追求和谐与自然之美，舒服与健康之美。
无论是新闻媒体还是现实生活中，人们都不难看到：从国家领导人到电视人和民间百姓，几乎每人都有几件甚至几十件毛衣毛裤，就是说，它已在人们生活中，普遍而又普遍，数量是十分巨大的。然而，就其编织方法，全球流行的几乎清一色是右手挂线的传统编织法。
编织尺寸的计算
上衣各部位编织尺寸计算
上衣后片
⒈底边起针=（1/2胸围－1厘米）×横密+缝耗（针）
⒉身长行数=（身长－底边罗纹）×直密
⒊正身长行数=（身长－底边罗纹－挂肩）×直密
⒋肩宽针数=肩宽×横密缝耗（针）
⒌挂肩总行数=挂肩长×直密
⒍挂肩收针针数=（1\2胸围针数－肩宽针数）÷2
⒎挂肩收针方法：平收3针～6针后，佘针一般每2行减1针，在7厘米～9厘米的高度内，将应收针数收完。
⒏后领口针数=后领口宽×横密+缝耗（针）
⒐单肩针数=（肩宽针数－后领口宽针数）÷2
⒑肩坡每行收针针数=单肩针数÷肩高行数
上衣前片
⒈底边起针=（1/2胸围+1厘米）×横密+缝耗（针）
⒉身长行数，与后片“2”相同。
⒊正身长行数，与后片“3”相同。
⒋肩宽针数，与后片“4”相同。
⒌挂肩总行数，与后片“5”相同。
⒍挂肩收针针数，与后片“6”相同。
⒎挂肩收针方法：可比照后片，但前片比后片多出1厘米，收针要比后片多收次。可在平收时收掉这1厘米的针数。
袖片编织袖片时，它的直密和横密与原密度略有差别：
袖横密=原密度×125%袖直密=愿密度×95%
⒈袖口起针=袖宽×2×袖横密+缝耗（针）
⒉袖长行数=（袖长－袖口罗纹长）×袖直密+缝耗（针）
⒊袖根针数=袖根宽×2×袖横密+缝耗（针）
⒋袖身每边应加针数=（袖根针数－袖口针数）÷2
⒌袖身行数=袖长行数－袖山行数
⒍袖山行数=袖长高×袖直密×+缝耗（针）
⒎袖山单侧收针针数=（袖根针数-袖山宽针数）÷2
领片
⒈领片针数=（领深×2+后领宽+2厘米）×罗纹横密
⒉领片行数=领高×罗纹直密