硬度是指宝石抵抗刻划的强度。水晶的硬度如钢锉一般坚硬，能经受得起一般性的摔打。
测定矿物硬度的方法有三种：刻划法(摩氏硬度)、压人法(维氏硬度)和研磨法(研磨硬度)。而测定宝玉石的硬度又主要采用刻划法。刻划法是奥地利矿物科学家摩斯(F．Mons)在1824年创立的，用摩斯的刻划法测定的硬度称“摩氏硬度”。
摩斯从许多矿物中抽出10个品种，经过科学实验测出它们的相对硬度，由此得出水晶的摩氏硬度为7度。尽管后来美国国家标准局使用、推广更科学的诺普硬度测试器，但世界上许多国家的珠宝商，仍习惯于摩氏硬度表。钻石是自然界最硬的矿物，它的摩氏硬度为10；而玻璃硬度为6。
水晶石是石英结晶体，英文名称为Rock Crystal，大多数无色透明，少数因含不同的微量元素而呈现不同的颜色。它透 明、硬度高、折光好，是制作首饰和镜片的好材料。水晶石的仿制品主要 有合成水晶和熔炼水晶(石英玻璃)两类，虽然仿制品与真品有很多相似之处，但只要将二者的特性作以下一些比较，就可以辨明真伪：
1.硬度比较 水晶石的硬度是7度，可在玻璃和一般金属上随意划出痕迹，而仿制品则达不到这样高的硬度。
2.纹理比较 无论多好的天然水晶，对着光线都可以见到淡淡的均匀细小的横纹或柳絮状纹理；而合成水晶或石英玻璃则没有这样的纹理，只有旋涡状或弧形的熔液体线纹。
3.导热比较 水晶石导热性强，手感凉爽，用舌头触及更觉冰凉，而仿制品因导热差，无此感觉。