瑞士手表，无人不晓，而且都价格不菲。但是制表业却不是在瑞士土生土长的。16世纪末，法国的宗教斗争导致了一场大屠杀，追随加尔文的胡格诺派教徒纷纷逃到瑞士，带来了制造钟表的技术。这种法国技艺和当地的金银首饰业相结合，就出现了瑞士的制表业。它从靠近法国的日内瓦向外扩散，主要是沿汝拉山脉一线向东北蔓延，一直到东北面的沙夫豪森，在瑞士北半部遍地开花。
发展历程：在制表工艺最初几乎全靠手工操作。1845年有了制表机械，出现大批生产，这个行业才真正成为一个现代工业部门。在其后的一个世纪中，手表产量迅猛上升，最高年产量曾达1.04亿只，占世界总产量40%，几乎全部为出口。全世界的出口手表中，每10块就有7块来自瑞士。 虽然如此，瑞士表业在三个多世纪中一直保持着手工业时期的分散状态，除了少数名牌大厂，从来没有高度集中，大多数厂家都是中小型的。面对世界上日趋激烈的竞争，制表业
鉴别方法（1）、检查手表外观：瑞士手表外观可从表壳、表蒙子、表盘，表针方面来进行检查．瑞士手表表壳要棱角对称，无划痕和砂眼，后盖和表壳应紧密旋合。安装表带簧的两对洞孔位置应居中不偏，深浅适当，使表措簧不易脱落。表蒙子要光洁透明，无划痕和疵点。表盘与表针的镀层要亮，表盘的分秒刻度线和夜光点要完照无缺。
（2）、检查手表灵敏度：瑞士手表的灵敏度是指手表内摆轮自行起步的迟早。未上过弦的手表如轻轻地摇动一下，秒针起动后又很快地停下来，或者只上二三下发条，秒针就开始走动，都说明此表的灵二三下发条，秒针就开始走动，都说明此表的灵敏度。高频快（摆）手表因其游丝的刚度较大，需多上几下弦秒针才会走动，这是正常现象，并不是灵敏度不高。
（3）、检查手表上发条的效能：正常的瑞士手表上发条时，手应感到由松渐紧，当上不动时，说明发条已上满。如上弦时发出“喳、喳”的异常响声，或柄轴产生打滑的现象，都说明上发条部分有毛病。
（4）、检查表针的间隙和相互位置：瑞士手表表针与表盘、表蒙子之间，时、分、秒三个针之间，都应有一定的间隙，不能相互擦碰，否则影响走动，将时，分针分别拨到三点、六点、九点、十二点等几个位置，三点，九点时，两针应成宣角，六点时两针成…条直线，十二点时两针应璧台一起。如情况不是这样，说明分针与时针的相互位置安装得不正确。
（5）、检查瑞士手表时、分针转动时的松紧度。将分针与时针连续拨转十二个小时，如在十二个小时的各个位置上，分针与时针都没有明显的偏松或偏紧的感觉，说明此表的走针部分安装正常。
（6）、检查走动时的声音：将手表上几圈弦，听听其走动时的声音如何，如声音均匀，清晰无杂音，说明此表无大的毛病，因为手表的好坏，主要是看实际走时的精确度 而不是按其声音的好坏而定的，所以，听声音只能对手表的好坏作个大概估计。