高跟鞋是指鞋跟高于普通鞋的一种鞋，使穿此鞋人的脚跟明显比脚趾高。高跟鞋有许多种不同款式，尤其是在鞋跟的变化上更是非常多，如细跟、粗跟、楔型跟、钉型跟、槌型跟、刀型跟等。高跟鞋除了增加高度，更重要的因素是可以增进诱惑力。高跟鞋使女人步幅减小，因为重心后移，腿部就相应挺直，并造成臀部收缩、胸部前挺，使女人的站姿、走姿都富有风韵，袅娜与韵致应运而生。
高跟鞋是让每个女性变美的“灰姑娘的玻璃鞋”，所以只要是女人就一定要学会穿高跟鞋，而且要走得轻盈亮眼，让人忍不住多看一眼！然而有了美丽的高跟鞋，并不代表每个女性穿上都会很美。有些女性不会穿高跟鞋，穿上高跟鞋没有显得仪态万千，反而显得畏畏缩缩，走的时候一拐一拐的，有的甚至用跺步拖着鞋走，因此，一定要学会穿高跟鞋再穿，以免起到反效果。让高跟鞋展现出你不一样的美。
由于高跟鞋需要较强的稳定性，因此中国传统的制鞋面料布就不适合。制作高跟鞋。最常规也是穿着最舒适的面料是牛皮、羊皮等动物皮革，最好的当然是头层牛皮；然而，动物皮革造价比较贵，对制作工匠的要求也比较高，所以人造革应运而生。人造革的优点当然是造价便宜，可以批量化机械生产，非常符合工业化社会的要求。随着科技的发展，人造革已经可以做的跟真皮很像很像了，PU皮就是典型。除了各种皮革，人们为了追求高跟鞋的优雅华贵，将昂贵的金属和珠宝运用在高跟鞋的面料上。灰姑娘的水晶鞋就属于这一类吧！这些华贵的鞋子如果没有皮革打底，穿着是很不舒服的，只适合作为收藏品。
鞋的蜕变
二十年代－－凉鞋与高跟结合
当年女性对服饰抱有更新更开放的态度，而道德规范亦稍松，设计师开始尝试把“裸露”的凉鞋与高跟鞋结合，成为优雅的晚宴高跟凉鞋。
三十～四十年代－－露趾被视为不雅
随着露趾高跟鞋的成功，露跟鞋亦开始流行。期间，潮流杂志曾唾弃这崭新的鞋款，认为当众露趾露跟缺乏修养，当然面对女性渴望解放的欲望，这个说法很快便站不住脚了。
五十年代至2011年－－高跟鞋的蜕变
高跟鞋历史中最重要的时期，早期的高跟鞋因造鞋技术及用料的限制，鞋跟只能造成漏斗状，即跟部自鞋底开始收窄，到底部再扩大。鞋跟后来虽可发展成笔直，却依然欠缺线条美。直至五十年代的钢钉技术改革了高跟鞋，设计师才能设计出现今女士又爱又恨的尖细鞋跟。玛丽莲·梦露因穿上由Salvatore Ferragamo设计的金属细跟高跟鞋令她一举成名，难怪她曾说：“虽然我不知道谁最先发明了高跟，但所有女人都应该感谢他，高跟鞋给我的事业有极大的帮助。”
高跟鞋对于女人的重要性在于，一个不修边幅的女人可能会穿旅游鞋、拖鞋，但穿高跟鞋的女人绝对精神。高跟鞋和丝袜使得美丽经历了本质的转换，穿高跟鞋对女人的重要性绝不亚于在脸上抹脂粉，以前需要从头做起的事从脚做起，意义是极其重大的。
高跟鞋与性感有关嘛？被誉为“高跟鞋之帝”的Manolo Blahnik会斩钉截铁地告诉你：“当然！”高跟鞋的意大利文是Stiletto，即一种刀刃很窄细的匕首。对女人来说，高跟鞋就像是一把尖锐、性感、致命的匕首，让女人征服男人。古代的中国高跟鞋从缠足开始，表现当时强势的大男人主义，当男人看到裹小脚女人走路摇摇欲坠，甚至需要被搀扶，也就满足了男人想要约束女人行动的占有欲。
到了现代，高跟鞋对女人更是性感的代言词。鞋跟越来越细，越来越高，一旦穿上高跟鞋，胸型自然挺立，臀部弧度会更加紧翘，视觉上强化了女性特质，显示出前凸后翘的曲线，自然有女人味。不过这种性感的女人味，只是高跟鞋中的一种细跟尖头高跟鞋特有的专利。玩性感，要选对合适的鞋子。
日本妇女人均拥有各式鞋子12.6双（不包括旧鞋和不常穿的过时鞋），仅次于法国妇女而名列发达国家第二位。但据一家鞋厂对东京和大阪600余名25-37岁年轻妇女所作的一项调查，高达8成的接受调查者抱怨，尽管自己拥有不少鞋子，但大多并不合脚，其中还有四分之一的人因此而出现了脚趾变形或炎症等脚病。有鉴于此，一种奇特的职业——选鞋员便在日本大小鞋店应运而生，全国已获取“资格证书”的已达1500人。选鞋员的工作是：根据顾客脚的形状、尺码和人的整体气质，帮助顾客挑选最合适的鞋子，并为顾客提供有关鞋子的咨询服务。一个称职的选鞋员，应一看顾客的脚便能迅速、准确推算出鞋型和尺码。不过有时为了给一名挑剔的顾客选购好一双称心如意的鞋子，选鞋员也可能耐心地耗上几个小时。日本鞋业研究所也早已设立了选鞋员考评制度，一般来说，要取得初级职称，需3年以上工龄，并熟练掌握有关鞋子、脚和脚病的种种知识。而高级职称考试则由从英国和法国聘请而来的专家任考官，考核方式分笔试和操作两项，最后能有幸通过的据说还不到应试者的2成，可见难度不小。
上世纪八十年代末期尖头高跟鞋开始流行，毕业典礼上的日本女大学生最为流行的装束是高档名牌时装、裙裤和五颜六色的高跟皮鞋。日本年轻一代又刮起了“回归传统”之风，于是越来越多女大学生在庄严的毕业典礼上竟然穿上了和服和拖鞋！此外，在日本的幼儿园中，儿童们（尤其是女童）按照规定也纷纷穿起了草鞋和木屐——刚刚穿时，不少孩子脚掌疼得直哭，但不出一星期，便人人都适应了，而且试验证实：穿草鞋或木屐者不易患感冒，不易染脚气，不易成平足，也不易足部疲劳。还有人不无幽默地预言：木屐将再次成为日本时髦女性钟爱的鞋子！