【图】凉拌茴香的做法 4种做法做出开胃有益的小吃

2015/11/30 16:02:09作者:CYL16-wu…来源:伊秀美食网
茴香拌香菜 A、将香菜洗净,切成小段;茴香交,切成小段,撒上盐,大蒜去皮切成细末,备用。 B、把香菜段、茴香菜段装盘,加入大蒜末、芝麻粉拌匀...

说这道凉拌菜是美味的,因为其含有杏仁和茴香草特有的香味,非常开胃爽口。说它营养丰富,因为杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物,杏仁有止咳平喘,润肠通便,驱风散寒之功效,常吃杏仁还能美白肌肤;茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛,胃寒者经常食用有养胃的作用。

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