是否很爱吃薯条，又担心油炸的热量太高呢。试试烤薯条吧，不仅满足了你的嘴瘾，并且很健康。
1、土豆削皮切成指头粗长条，用水泡十五到二十分钟。把土豆条下沸水煮至7分熟，然后捞出沥水晾干。往里倒上一小勺油，适量的胡椒粉等调料，让调料均匀的附在上面。烤盘垫锡纸，土豆条用适量盐，黑胡椒，辣椒粉以及少量油，抓拌一下，摆盘入烤箱，200度，10分钟左右，注意观察，烤至四面焦黄即可，中间翻面一次。
2、这样烤薯条，因为用油量很小，很健康，也很好吃。或者直接烤不用调料，然后沾番茄酱也不错。半成品薯条，可以放冰箱里冷冻，用的时候拿出直接炸制也可以。