【图】揭秘红皮萝卜的做法大全家常版 多种做法任你选择
香脆的红萝卜是萝卜的一种,又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”,为“十字花科萝卜属” ,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。
做法一:
用料
主料柿子椒80g
调料食盐适量鸡精适量姜适量蒜适量生抽适量调和油适量胡椒粉适量
红皮萝卜炒青椒的做法
1.萝卜切细丝。
2.青椒切丝。
3.锅加热放油,放入蒜和姜末炒香。
4.放入萝卜丝,翻炒一下。
5.加入适量的盐。
6.加入胡椒粉炒匀。
7.加入青椒。
8.放少许的生抽。
9.最后加入鸡精。
做法二:
1、将红萝卜刨成细丝,大葱切丝,姜切丝,花椒粒冲洗一下;
2、瘦肉切细丝,用腌料腌味半小时;
3、锅烧热,放适量的油,滑炒肉丝,(肉丝滑炒前用少许油捞匀容易滑开),捞出沥油待用;
4、锅里再倒少许油,放葱姜花椒粒炒出香味,再放红油辣椒酱,炒匀后倒入红萝卜丝,用少许盐,鸡粉调味,萝卜丝炒软后倒入瘦肉,翻炒一会即可出锅。