柚子的功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家。
功效：
为啥要蒸着吃？
柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。蒸着吃的袖子还是减肥良品哦~
食材：
有着适量、蜜糖适量
做法：
1）将柚子自顶部平削（不要丢掉）
2）挖去果肉，柚子皮最好是完整的，去籽留用
3）把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中
4）隔水蒸15-20分钟，即可出锅食用（另外柚子皮一定要用盐仔细搓洗，去蜡）