【图】水煮鸡胸肉的做法有哪些 三大做法让你回味无穷
水煮鸡肉是一道非常美味的菜，具有润肺、养胃、健脑、抗衰老等功效，水煮鸡肉的做法有多种，下面为大家介绍一种常见的做法。鸡胸肉切片儿，加入适量生抽、料酒。
水开后，关小火（一定改成小火，不然开锅煮，肉片就老了），把鸡肉片，一片一片的下入锅中，这时不要碰它，直到肉片定型，轻轻晃动锅，等锅微微水开（别超过一分钟的时候，这时候就可以关火捞出了，这样做的鸡肉片很嫩
白水煮鸡肉丸
用料
主料鸡肉1块
辅料鸡蛋1个小白菜1把食盐适量白糖适量白胡椒适量淀粉适量香油适量鸡精适量水适量