这次依旧使用常用的红丝绒蛋糕和磅蛋糕的配方,为了提升口感,在细腻蛋糕里还能品尝到酸甜可口的乳酪,于是添加了些切丁的奶油奶酪。装饰上其实非常简单,淋了一层巧克力淋酱,其他的只是为营造节日气氛点缀用,看起来既有万圣节的氛围,味道上也相当的可口,像这样花时间花心思制作万圣节的点心还是头一次,因为文化的差异其实我对万圣节的了解实在是不多,看很多糕点师创作万圣节甜点时都做的十分恐怖,有的甚至可以说是“恶心”,食物毕竟还是用来食用的,看着就叫人恐怖的点心实在让我难以接受。
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