【图】竹笋的做法大全里有哪些好吃的菜 3种菜式轻松为你解决

奶香冬笋蘑菇炖的做法  

1.将蘑菇洗净后切块或片
2.冬笋剥皮后切片
3.老姜和蒜切片
4.将油倒入锅中，约8分热的时候将蒜和姜片放入炒香
5.倒入冬笋，翻炒 
6.待冬笋均匀的裹上油并稍稍翻炒后，倒入蘑菇。
7.蘑菇吸油，所以这个时候将开水倒入刚好淹没过食材，让蘑菇经过炖熟变熟
8.盖上锅盖，将火调制中火焖煮
9.待汤汁变的较为浓稠后，加入盐、糖（不要放太多，只为提味）、味精调味
10.等汤汁快要收好时，倒入牛奶，翻炒，开大火收汁
11.出锅！撒上黑胡椒粉葱丝。完成！