【图】汤圆的做法大全大搜罗 是中国春节里的传统食品

煮汤圆
1汤锅中放入适量清水，大火烧沸后放入汤圆生坯。
2用汤勺沿锅边推转，大火煮制约3分钟，待汤圆逐渐浮起。
3汤水沸腾时，再倒入少许冷水，继续用大火煮制3分钟，最后待汤圆再次全部浮起。
4最后汤水烧沸后，将汤圆及汤一起盛入碗中即可。
注意事项
汤圆好吃只有细嚼慢咽才能品出其中的滑糯香甜。另外，其中的馅料因含有猪油，遇热融化后温度会非常高，且由外皮包裹，温度不易下降，如果囫囵吞下会有烫伤口舌的危险，品尝时还需多加小心。
正宗的宁波汤圆，最后在盛出的汤圆上还会调入少许绵白糖和糖桂花，可根据各人喜好，酌情添加。
学会了黑芝麻汤圆的做法后，还可以举一反三，加入其他的馅料，制成例如：豆沙馅、山楂馅、咸猪肉馅等多种口味上佳的汤圆。