简介
喜欢吃肯德基的炸鸡腿，可是外面买的贵，而且想吃的时候往街上跑也不方便。后来买了一袋面包糠之后，就可以常常在家自己做来吃了。自己做的吃着也放心。
食材
主料 鸡腿6个 辅料 油适量 盐适量 面包糠适量 姜适量 蒜适量 小葱适量 酱油适量 蚝油适量
步骤
1.鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上到处扎上小眼
2.加入盐、酱油、蚝油、姜蒜末等调味料腌制12小时以上
3.将腌好的鸡腿放面粉上裹上一层粉
4.再放到鸡蛋液中滚一圈
5.最后裹上一层面包糠
6.锅中加入适量的植物油，油热后将鸡腿放入锅中小火煎炸
7.炸好后即可出锅
小贴士
鸡腿一定先腌制一段时间，最好是12小时以上