温馨提示：
1. 花生米一定要清洗干净至泡在水里没有泥沙沉淀哟，不然就不是盐水花生米而是泥巴花生米了！
2. 在煮花生米之前，把花生米前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生米壳就裂开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生米仁就能很快入味。
3. 煮花生米的水不要倒掉，让花生米始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。
4. 吃不完的花生米，要放在保鲜盒中放入冰箱保存，保存的时候倒入一些煮花生米的汤，这样花生米不会变干而影响口感。
做法三
主料：新鲜花生米
辅料：桂皮、花椒、盐
1.花生米倒入盆里，加入适量清水。反复清洗，直至把花生米壳上泥巴洗干净。
2.取出，沥干水分。把沥干水分的花生米倒入电压锅中，加入盐。
3.加入花椒、加入桂皮、 再加入清水。
4.加入清水的量要以浸过花生米为准，盖上锅盖，压20分钟