【图】海底椰煲汤做法与功效 揭秘海底椰瘦肉汤做法全过程

2015/9/4 10:14:55作者:W1-guoli…来源:伊秀美食网
海底椰瘦肉汤有着一股牛奶的香味,可谓是色香味俱全,喝了之后令人回味无穷。除了口感好外,海底椰瘦肉汤的功效也很强大,这主要是因为海底椰和瘦肉的营养价值都很……

海底椰瘦肉汤有着一股牛奶的香味,可谓是色香味俱全,喝了之后令人回味无穷。除了口感好外,海底椰瘦肉汤的功效也很强大,这主要是因为海底椰和瘦肉的营养价值都很全面。海底椰具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的功效,而瘦肉同样也能补肾养血、滋阴润燥,两者的主要功能是相近的,一同熬汤食用对人体健康好处多多。海底椰瘦肉汤功效

作为一款老少适宜的汤品,海底椰瘦肉汤功效可不一般。这一养生汤品的主要食材就是海底椰和瘦肉,此外通常还会加入一些无花果、南北杏,给汤品增添口感,也使食疗功效更全面。那么,海底椰瘦肉汤的功效具体有哪些呢?简单来说,这一道炖汤是清肺润燥的佳品。

“海底椰”是一种生长在泰国原始森林中的野果树,由于该树种和果实的外形像热带植物椰子,又多生长在海边居多,而得名叫海底椰。目前大家购买到的海底椰基本都产于泰国,都是野生的果实,果肉淡而清凉可口,具有润肺退热、去痰止咳之功效,当地村民也经常上山采摘海底椰用于治疗咳嗽等病症。海底椰还可以清心安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症。

瘦肉一般指的都是猪瘦肉,人们常吃,是因为其可谓是万能食材,也因其功效强大。食用瘦肉能有效补肾养血,滋阴润燥,适合热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘者补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤、利二便、止消渴。新鲜的瘦肉用来熬汤非常香,因此也是不少汤品的必备食材之一。

海底椰瘦肉汤的家常做法

海底椰瘦肉汤所用的材料都是非常普通的,但是却是滋阴润肺的材料,所以食疗功效明显。而且用瘦肉和海底椰一同熬汤吃着不会油腻,对一些病症的辅助治疗效果更好。有需要的朋友一起来看看海底椰瘦肉汤的家常做法,有空给家人熬制补益吧!

需要准备的材料:海底椰2个,瘦肉250克,雪梨1个,南北杏适量,姜1片,清水4碗,盐适量
1、海底椰洗净,用温水泡30分钟;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中,加入4碗清水,煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时。
4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。
海底椰瘦肉汤喝起来非常香,食材也很容易购买到,大家不妨在家中尝试熬制给宝宝或者是老人家喝,营养又健康。

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