【图】年糕的做法大全 年糕的家常做法

2014/12/18 12:30:55作者:A-lijinh…来源:伊秀美食网
年糕,汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”

糖醋年糕

步骤:

1 准备原料

2 年糕切你喜欢的形状,不要太大不好炸透

3 碗中放入两大勺糖,放入即将没过糖的白醋

4 放入番茄酱一大勺,水淀粉,勾成碗汁

5 锅中倒油4成热下人年糕

6 小火慢慢炸直至起壳子,慢慢开始气泡,主要小火小心爆炸

7 汁子倒入锅中加热冒泡

8 倒入热炸的年糕裹均有即可

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