山楂有很强的消积和助消化的作用，但是生山楂中含有鞣酸与胃酸结合后容易形成胃石很难消化。我们尽量吃熟的，但是外面卖的会加入果胶和大量食品添加剂，我们自己动手做健康又有乐趣，很简单的赶紧试试吧。
主料：山楂(650克)
调料：清水(500毫升)、冰糖(6两)
1 山楂洗干净后去掉果核。
2 果肉加上500毫升清水煮熟。
3 用漏勺和汤勺吧果肉压烂，扔掉果皮。
4 在锅里加上6两冰糖煮融。
5 煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却后就成型了。晶莹剔透的简单吧。