【图】生蚝的功效与作用 营养价值及做法大全

　　生蚝的做法大全：

　　蒜茸生蚝

　　主料：生蚝、蒜茸、葱花、粉丝、耗油

　　做法

　　(1)新鲜生蚝洗净沥干摆盘。

　　(2)大蒜剁碎，油锅中小火烧热，将蒜倒入煸炒(小心油爆)，炒至金黄色捞出。

　　(3)将炒好的蒜加入适量的耗油、糖搅匀后铺在生蚝上，沿盘边转圈倒少许生抽。

　　(4)蒸锅水烧开，将粉丝铺底放入生蚝大火蒸8分钟出锅。

　　(5)最后撒入葱花点缀。