红酒也就是我们所说的果酒，它在意大利比较受大家的喜欢。红酒的制作也很简单，第一步是先把新鲜的葡萄从树上才下来，再把葡萄清洗干净。第二步是把葡萄榨成榨。在酿红酒的时候，不需要把葡萄的皮去掉，红酒看起来是红色的就是葡萄皮的色素。第三步是发酵，葡萄酒是通过发酵而的来的，不然也不会有股淡淡的清香味。第四步是把红酒装在瓶子中。
红酒也是有保质期的，特别是我们在把红酒打开后，一定要注意把木塞给塞回去。如果我们不能确定一次性可以把红酒喝完，就可以把它放在冰箱里面冷藏起来，这样红酒的保质期就可以在一个星期左右。我们也可以把酒瓶中的空气给抽掉，再塞上木塞，这样做红酒的保质期也在一个星期左右。红酒保存的温度在10摄氏度左右，这样红酒才可以保持长久。
很多的人都不知道红酒和葡萄酒是有区别的，如果不是专业的品酒人，是品尝不出红酒和葡萄酒的区别的。红酒是将葡萄的果皮，果肉等与果汁一起发酵的，而且还要在酒缸里面发酵一年以上，我们才可以把它拿出来饮用。红酒的作用是非常多的，特别是对女性朋友来讲，它可以美容养颜，延缓衰老。我们每天在家里喝上一小杯，效果还是很好的。
我们的红酒也是可以和木瓜搭配的，可以做成红酒木瓜汤。它的做法也不是很难，我们可以在家里跟着视频学做，相信一定会成功的。红酒木瓜汤需要的食材有木瓜，红酒，蜂蜜。做红酒木瓜汤的第一步是先把木瓜清洗干净，然后再去皮和去籽，再切成小块。第二步是将木瓜块放进搅拌机里面，再往里面添加一些水，就可以搅拌了，一定要把木瓜搅拌成汁。
红酒木瓜汤的第三步是加点糖进去，待它们搅拌均匀后成木瓜糊就可以了。第四步是再把先前准备的蜂蜜倒点在里面，搅拌均匀即可。第五步是加红酒，然后在表面撒一点木瓜粒就完成了。木瓜中含有非常丰富的维生素，钙和木瓜醇，营养那是十分丰富的。红酒和木瓜搭配在一起食用会有很多的效果。可以促进身体的新陈代谢，助消化，健胃消食，护肤养颜。
红酒还可以用来配奶酥，这种吃法在国外比较常见，但是很多的中国人是吃不惯的。我们只需要在睡觉之前准备一杯红酒，不需要太多，然后再配上几片奶酥就可以了。奶酥中含有大量的蛋白质和钙，有促进消化，和新陈代谢的作用，从而达到减肥的效果。而且奶酥配红酒适合各个阶段的人食用，平时我们可以多吃一点，对身体还是有一定好处的。
红酒在喝的时候也是要讲究方法的，这样喝起来的味道才会香甜可口。喝红酒也不在于多，而是品味红酒的味道。在喝之前我们可以轻轻的摇晃一下酒杯，但是力度也不要太大，不然酒会被撒出去。大部分的女性朋友会很喜欢喝，因为对于她们来讲，红酒可以减肥瘦身，美容养颜，预防癌症，提高免疫力。
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