德国是国际上非常有名的啤酒产地，其啤酒生产厂商高达1300多家，啤酒种类更是多达5000多种。德国更是把啤酒文化推向了顶峰，世界上没有哪个国家能像德国一样热爱和钟情啤酒。在这么多纷乱复杂的啤酒种类中，到底哪种啤酒才是最正宗，口感层次最丰富的呢？
德国啤酒根据种类的不同，会有不同的味道，好喝的定义也是根据不同人的口味来决定的。从大的种类来分，德国啤酒有白啤、黑啤、清啤3类，每种啤酒的口味差异较大，适宜人群也有所差别。
白啤酒的液态呈现度较为浓郁，苦味不明显，口感顺滑，被赋予液体面包的美称。德国白啤酒以巴伐利亚、柏林、莱比锡最为出名，酿造工艺和原料选取都非常严格，就跟德国人严谨的人生态度一样，每一个环节都可接受考验。
黑啤酒的颜色较为深沉，多为淡咖啡一样的棕色，口感略带点甜味，入喉之后久久回甘。说到黑啤，就不得不提杜塞尔多夫和鲁尔区，这两个产地的黑啤市场认可率最高。黑啤酒的麦香味与啤酒花巧妙融合，甘与苦完美结合，丰富的口感给人带来无穷的遐想。
清啤酒是德国北部地区的当地人非常喜欢的一种啤酒，淡淡的黄色，清澈透明。清啤是德国啤酒中最苦的一类，因为含糖量很低，热量低，所以非常适合大量饮用。最有名的清啤要属弗伦斯堡这个品牌，在当地的知名度非常，可谓是家喻户晓。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】