其实只要学会调鸡尾酒的步骤，自己在家也可以轻松调出自己要的味道。调酒是要选择一种就来做基酒的。所以要调出美酒也要挑选一款好酒来当鸡尾酒的基酒。一般来说都会选比较烈的酒来做基酒。比如说平时喝的伏特加、金酒、威士忌、特基拉、白兰地和朗姆酒这些烈酒来作为基酒。可以根据自己的喜好选其中一款即可。
基酒选好后就要选择一款可以增加鸡尾酒香味的酒精饮料，建议用葡萄酒或者是普通的啤酒。当然酒精饮料不是必不可少的，可以根据自己的需要决定要不要添加。
然后要挑选一个好用且好看的鸡尾酒调酒器，只要调酒器好用，你的调酒过程就已经成功了一半了。选择好的量酒器和量筒也是必不可少的环节。想要调出好酒，就不能怠慢每一个环节，只要细心就可以调出美酒。
最后还要准备一个摇酒壶就可以开始调了。首先把水果或是蔬菜放在搅榨机把水果或是蔬菜搅榨成泥状，然后将各种水果混合放进摇酒壶中，可以往摇酒壶中加入各种调料或是别的水果和酒精饮料。
加完所有东西后可就加入准备好的冰块。这样可以增加鸡尾酒的口感，喝的时候，喉咙就会有丝丝冰凉，很是过瘾。然后盖上摇酒壶的盖子摇晃至壶的表面出现一层白霜，鸡尾酒就基本完成了。摇后好就可以打开瓶盖，把鸡尾酒倒入精美的玻璃杯里，再加上一些杯子的装饰就完美了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】