鸡尾酒有很多种，但是酒一般采用朗姆酒、威士忌、伏加特等当成鸡尾酒的基酒，基酒加上牛奶、果汁、雪碧、汽水甚至纯咖啡都能配成一杯好喝的鸡尾酒。选择好基酒后再加入配料就可以搅拌和摇晃就成为美味的鸡尾酒了。想要制作鸡尾酒要准备一只摇酒壶，量酒器，准备几片柠檬片或者青柠片作为装饰，调酒用的调酒棒也是必备的。
基酒自己选择，看个人口味，一般都会选择威士忌或者伏加特。鸡尾酒的酒精虽然不是很高，但是多喝也是会醉的，而且鸡尾酒是调制过的酒。想要做出分层的鸡尾酒有一个秘诀，就是不能搅拌，沿着搅拌棒慢慢倒进杯子里，红色可以选择番茄汁、黄色可以选择橙汁。
但是这要考虑“密度”，酒的密度决定层次，糖浆和饮料是密度最高的，然后到果汁到水，纯酒是密度最小的。
现在教大家一款比较出名的鸡尾酒--血腥玛丽。血腥玛丽是用伏加特加番茄汁调制而成，把五十毫升的伏特加加入十毫升的柠檬汁和一百二十毫升的番茄汁，搅拌一下后再加入一点点胡椒粒和盐，正宗的血腥玛丽就完成了，为了更加好看可以再杯里加入薄荷叶作为装饰。
在调好的鸡尾酒里加入冰块会使得鸡尾酒更爱好喝。调制好的血腥玛丽咸咸的，口味非常独特，再酒吧和清吧里都非常受大家欢迎，特别是女生。但是血腥玛丽背后却有非常凄美的爱情故事。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】