说起白兰地和威士忌，它们的本质区别就是白兰地呢是用水果发酵而成的水果酒，而威士忌主要是由小麦等发酵而成的粮食酒，这是大家最容易理解的一个区别。接下来说一下在具体方面上到底有哪些区别。
在制作上面威士忌可以有很多种类可谓是品种繁多，一般只要掌握了基本的技术都是可以制作的，而白兰地呢对于气温、土壤等自然环境的要求比较高，不一定在哪里都可以做成。
白兰地既然是水果酒，那么一般的品种就是在前面加一些水果吧，例如苹果白兰地、葡萄白兰地等种类。另外它们在喝法上面也是有很大的区别的，威士忌一般要加冰块和苏打水，这样味道中和了以后，没有那么呛人，但是口感上面更多了一丝特别的味道。白兰地呢就刚好相反，喝得时候要不需要加冰块，反而还需要稍微加热，慢慢品味让口感停留在唇齿之间。
生产白兰地比较出名的国家是法国，而生产威士忌比较出名的国家就是英国了。它们这两种酒都是经过橡木桶的发酵而成，但是口感却完全不同，虽然白兰地的度数较高，但是由于有水果的原因，它的味道更加清香和淡雅。
而威士忌在粮食的作用下更加多了一层谷物的味道，大概有种强烈的泥煤味儿吧。至于它们到底哪一种好喝，我觉得还是根据个人的偏好和口感吧，在购买的时候一定要注意质量问题，劣质酒是会危害人体的健康的，因为发酵过程和橡木桶的不同也会影响酒的品质。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】