喜欢小酌一杯的朋友们肯定都喝过威士忌或者白兰地这两种酒，但是问及他们这两者有何区别的时候，很多人都说不出口这两种酒的区别，今天小编就来为大家科普一下这一方面的小知识。首先，威士忌和白兰地都属于蒸馏酒，但有一点值得我们注意的是，白兰地是用水果葡萄蒸馏得到的，而威士忌则是用谷物蒸馏，这也是两者显著的区别之一。
上文提到威士忌是用谷物蒸馏得到，这些谷物包括玉米、黑色小麦等，这些谷物的合成也决定了威士忌独特的酒香。一般而言，威士忌要通过六道工序才能完成——发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年以及混配。有着“葡萄酒的灵魂”美誉的白兰地也有自己本身一套独特专门的工序过程，这一种酒主要通过葡萄的发酵及蒸馏，最后贮藏的一系列工序来完成整个酿造流程的。
在喝威士忌的时候我们需要注意一下的事项。第一，无论是什么种类的酒，酒精本身对我们人体就没有特别多的好处，因此我们只能偶尔小酌一杯，不能疯狂酗酒。第二，容易腹泻或者患有胃炎的人群应该忌饮威士忌，威士忌是烈酒之一，其酒精浓度非常高，对胃部的伤害就非同一般了。第三，患有肝脏疾病的患者也应避免饮用威士忌，酒精对人体肝脏和心血管的伤害是日积月累的，等到时机成熟的时候疾病就会爆发出来，因此我们不能存在侥幸的心理。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】