运动是非常适合中老年人的减肥方法，因为很多人因为忙于工作或者压力增大已经很少运动，才导致了肥胖，所以想减肥一定要通过运动才能达到目的。中年人可以选择一些运动量相对较大的运动，比如可以选择游泳、打羽毛球、健身房、跑步、爬山等，老年人不适合做这些运动可以选择走路，不过每天至少要走1万步才有效果。
一旦选择了某种运动，就要坚持做下去，因为运动会增加身体热量的消耗，起到燃烧脂肪的作用。但是，只靠运动减肥还是不够的，需要控制食物的摄入量，因为人到中年，脂肪的代谢能力是下降的，脂肪很容易堆积在皮下。所以，饮食上要控制脂肪的摄入，少吃一些油脂类的食物，少吃一些肉类的食物。
中老年人减肥千万不能采用节食的方法，对健康的伤害是非常大的。而且也不能不吃早餐，这样的减肥方法不行。但是我们可以从晚餐上入手，当然不是不吃晚餐，因为如果不吃晚餐，晚上容易饿，饿了之后再进食更容易肥胖。
所以，晚餐一定要吃，但是可以改变晚餐的食物类型，比如以前晚餐吃一些馒头、包子等，那想减肥晚餐就不要吃这些食物，可以吃一些粗粮，比如晚上吃一根玉米或者一个红薯，可以多吃一些蔬菜和水果。这样减少了热量的摄入，同时还保证了维生素和纤维素的摄入，不会影响身体的健康。