我国是喝茶大国,拥有独特的茶文化,特别是闽南地区,茶更是渗透进平民百姓家,喝茶泡茶已经不是单纯为了解渴,已经变成了三五好友相聚时的一个符号,代表了友情和亲戚,那么今晚我们就来教大家如何正确的泡红茶及绿茶。
一、红茶怎么泡才正确
红茶的泡发很简单,泡红茶时水温不能太高,一般我们先烧水,水烧开后静置五分钟,这时候的水温是最合适的,用静置后的热水冲入茶叶中,让茶叶和水充分泡开,一杯红茶就泡好了。
二、绿茶怎么泡才正确
绿茶比起红茶,水温要更低一些,才能不破坏绿茶的茶香,同样是烧开热水后,静置10分钟,这时候的水温,就是泡绿茶的水温,倒入绿茶后,要将第一泡的水倒掉,再到入热水,第二泡的绿茶,茶香和口感才是最佳的。
需要注意,若是平时没有喝茶习惯的人,应该在早上喝茶,若是太迟喝茶,会导致我们失眠,茶一次不可喝得过多,因为茶能促进我们的肠道消化,所以一些肠胃消化力比较弱的人,会导致他们拉肚子,当然这些注意事项都是针对喝茶新手而言,对于喝茶如喝水的闽南地区的人来说,喝茶就如我们日常喝水一般没有影响。
茶文化已经有好几百年的历史了,学会泡茶喝茶,将茶文化传承下去,是我们每个人的义务,对于绿茶和红茶的泡法,你学会了吗?
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