一、黄芪是什么？
黄芪是多年草生植物的一种，它又叫做绵芪，黄芪的种类有：黄耆、黄耆蒙古和淡紫花黄耆等。黄芪的叶子是羽毛形状的，又尖又长，有披针形和线状披针形这两种类型。
黄芪一般喜欢生长在比较阴凉，无太阳直射的地方，它非常不害怕寒冷和干旱，但是却怕热和怕洪涝。
它一般比较适宜生长在有深厚土层，比较肥沃、透水性比较强的地区，如沙地，比较松散的土壤。值得注意的是黄芪不适合在碱性比较强的地方上种植，否则会长不大的。
黄芪原产自中国东北、华北以及西北，一般在丛林上生长，但也比较常常在山坡的草地上看见它的踪迹。
二、黄芪的食疗配方：
1、黄芪建中汤、黄芪补肺饮、黄芪桂枝五物汤。
2、当归黄芪乌鸡汤、参芪大枣粥、黄芪山地粥。
三、黄芪的功效与作用：
1、补气养血：黄芪具有补气、养血，益中功效，比较适合那些气虚、血虚、神经衰弱等患者食用。
2、利水消肿、脱毒生肌和益气固表的作用。
3、有助于降低血压、双向调节血糖：可用来治疗心脑血管疾病、糖尿病，还能扩张血管，改善皮肤的血液循环。
4、生津养血：黄芪本身就有养血的功能，还能够通过补气来生血。
5、保肝强心的作用。黄芪能够促进肝脏蛋白的更新，使心脏的收缩幅度增大，输出量增强，并增强心肌细胞产生干扰素。
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