山楂果有非常高的营养价值和医疗价值，很多老年人都喜欢吃山楂来增强自己的体质，延长自己的寿命，所以山楂还被誉为是长命的食品，那么山楂有什么功效与作用呢？小编今天就来跟你们分享一下山楂的功效与作用，这些很值得你去了解。
一、抗衰老
维生素C、胡萝卜素等物质在山楂有丰富的含量、并且含有丰富的黄酮类物质，这些物质能够减少生成自由基，多吃山楂，身体的免疫力会得到增强，而且在防衰老方面也起到了很大的作用。
二、抗癌症
山楂中含有牡荆素，牡荆素能够有效地对致癌的黄霉素起到抑制作用，还能阻碍合成亚硝胺，抑制了黄霉素和亚硝胺的形成，就大大降低消化道里的发生癌症的机率。
三、促进肠胃消化
山楂中含有非常丰富的维生素成分，有维生素B、维生素C和胡萝卜素以及多种有机酸。平时多吃山楂，可以让胃分泌更多的消化酶，这些消化酶包含脂肪酸和蛋白酶，能够很快地分解我们吃进肚子里的肉类食物，提高肠胃的消化功能。
四、降低血脂
平时多吃山楂，可以抑制多种还原酶的活性，从而对内源性胆固醇的合成具有抑制作用，人体内的高密度脂蛋白的含量明显增高，低密度脂蛋白的含量明显降低，这样人体中外周组织中过多的胆固醇就容易被清除，从而促进了脂质代谢，降低血脂。
山楂口感酸甜，在购买时可以买大的、肉多的山楂果。吃山楂对身体有益，想食疗养生的朋友，建议经常吃。
【伊秀原创，未经允许谢绝转载！】