手指甲凹凸不平是由于我们的身体内缺乏维生素和微量元素，这才导致指甲生长变形，所以对于这种症状的治疗，我们需要对症下药，注意饮食的均衡很重要。我们在平时的饮食中可以多吃一些胡萝卜、山楂、大蒜、水果等等，这些食物能为我们的身体提供足量的微量元素以及维生素，使我们身体的营养趋于平衡，当然，其他健康食品也可以多吃。
手指甲凹凸不平这种症状一般是灰指甲疾病的前兆，如果没有及时治疗，就会导致病症恶化，当指甲形成灰指甲时，就会很轻易传染给其他人，所以，我们对于这种病症要多注意护理，已预防为主。一旦发现指甲有点异常，就需要到医院做一次检查，根据医生的建议做治疗。当然，我们在饮食上也要多注意，不要总是暴饮暴食，饮食不规律。
对于指甲凹凸不平这种情况，一般的治疗都是用小刀刮去指甲的表层，使指甲的表面趋于平滑，这样指甲就不会畸形生长。当然，手指的清洁也很重要，我们可以用消炎药水或碘水对指甲进行清洗，达到杀菌的作用，这种方法也能对指甲的正常生长起到辅助作用。
当然，根本上我们还是要注意饮食的均衡。其实道理也很简单，就是身体缺什么补什么，生活中绿色食品很多，只要吃饭的时候不挑食，多吃蔬菜和水果，这种症状一般都能很快解决。
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