对于我们中国来说，其实还是有很多的传统菜肴的。就比如说四神汤就已经有很多年的历史了，而且四神汤确实对人体有很好的功效。四神汤不知道大家有没有听说过，它还有很多的别称，比如说四臣汤。而且因为四神汤功效和作用非常广泛所以也有人叫它为神仙汤。尤其是去湿的效果，是非常的不错的。
四神汤顾名思义就是由其中材料做成的，主要有芡实、茯苓、淮山、莲子这四种东西，而且它的材料非常容易取得，也不是太过于名贵的食材，但是添加在一起做出来的四神汤，功效确实好的，除了去湿气，还可以强健脾胃，同时也有改善睡眠的效果。
通常来说，有些人会在里面加一些薏仁、猪肚。可以让四神汤的功效更加的明显，而且味道也更加的鲜美一些。四神汤属于药膳的一种，它被广大的，注重养生的人士所接受。而且对于一些身体不好，身娇体弱的病人来说，四神汤也可以帮助他们恢复身体，强健体质。可以让他们的身体状态得到改善。
而且有些小孩子可能会胃口不好，肠胃没有调理开，不爱吃东西，那么就可以多喝一点四神汤，让小孩子更加有食欲，也更加的健康一点，更加主要的是，对于一些有癌症的人来说，当然可以起到保健的效果，可以延长寿命。
对于一些有糖尿病的患者，白米饭在里面所含有的糖份过于高了，所以可以四神汤来取代米饭，调节患者体内的血糖。
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