相信不少人对大麦茶都非常熟悉，在一些日韩餐厅吃饭的时候，店里都会为你倒上一杯麦香浓郁的大麦茶。现在市面上售卖的大麦茶，种类丰富、形式多样，更是出现了方便冲泡的茶包，可见它得到了越来越多人的青睐。其实，大麦茶全身是宝，它含有丰富的微量元素、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素，对人体健康十分有益。
但由于它具有清热解毒、消暑止渴的作用，有人担心它的茶性是否寒凉，女性或身体弱的人士是否不宜喝太多，对于这一问题，大家不必过多担心。虽然本身大麦是寒性的，但大麦茶是一种以五谷粗粮为原材料加工制成的茶类，经过烘炒以及沸煮的大麦，不仅没有了原本的寒性，还能让冲泡出来的茶带有一种浓郁的麦香，饭后喝一杯，可以解除油腻感和饱滞感。
另外，对于大麦经过烘炒后会上火的这种说法，也是过于片面的。只要不是过量饮用大麦茶，是不会造成上火的。总的来说，大麦茶属于性质温和的一种健康茶饮，一般人群都可以饮用。它不仅能够促进消化，还能有健脾胃、疏肝理气的作用。其次，一年四季都适合饮用大麦茶，夏天的时候，把冲泡放凉的大麦茶放入冰箱冷藏，它就是止渴消暑的清凉饮料。
冬天的时候，喝上一杯热腾腾的大麦茶，就可以保暖御寒，健脾暖胃。对于经期女性来说，不必担心饮用大麦茶会增加体内寒气，由于大麦茶味甘性平，经期适量饮用是没问题的。但是大麦茶不适合空腹饮用，怀孕期间也不建议喝。另外，建议大麦茶先泡现喝，隔夜或放置数天的茶渣应该扔掉。
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