芦荟是很多美女都非常喜欢的植物之一，因为芦荟具有非常好的美容养颜的作用，当晒伤之后，人们也会在皮肤上擦上芦荟胶来修复晒后的皮肤。芦荟还有防晒的作用，在很多款防晒霜里，都有添加芦荟的成分。芦荟还有祛痘的作用，可见，芦荟在我们的日常生活中有多么重要。有些如此多好处的芦荟，我们该怎么食用它呢？
国人的智慧总是无穷的，在生活中芦荟也有着非常多的食用方法，下面为大家介绍几种自己可以在家制作的芦荟菜肴。猪肝拌芦荟，是一道非常美容养颜的菜肴，总所周知，猪肝有着治疗气血虚弱的功效，加上芦荟有着帮助人们美容养颜的作用，这道菜对人们保持身体的健康有着非常大的好处。接下来我就为大家简单介绍一下这道菜的做法。
要想完成这道菜，第一步要做的事情就是要选好用料。猪肝的选用要注意猪肝的柔软度，新鲜的猪肝看起来是非常有弹性的，而且表面会泛着新鲜的暗红色，不要选择带有血丝的猪肝，这种猪肝很有可能是死猪的猪肝，所以猪肝的选用我们也要用心，芦荟的选择就比较好选了，只要选择在家种植的普通中国芦荟就可以了。
在准备好食材之后，我们先将芦荟整理干净，将刚摘下来的新鲜芦荟的根部和顶部都去掉，切成差不多长的小段，再仔细地将它们的皮去掉，去皮之后我们将芦荟放在水里，把它们的粘液冲洗干净，再放入锅中煮三到四分钟，将煮好的芦荟捞起来，放入冷掉的开水里，放置一旁备用。
然后我们就可以开始整理猪肝了，将猪肝切成小块放在水中泡上一个半个小时去除其中的血水。两个小时过后，我们将猪肝捞出，放入沸水中煮上四到五分钟，在水中同样加入盐、花椒、姜、料酒等去除腥味，然后将猪肝捞出，与芦荟一起放在盘中，按自己的口味添加调味料，然后搅拌均匀，就可以了。提醒大家，这本来就是一道美容养颜的菜，所以不宜过辣。
除了以上这道菜之外，芦荟还可以做芦荟柠檬汁，同样的，这个饮品也非常适合爱美的朋友们，柠檬中含有丰富的维生素C，与芦荟搭配起来，又是一道带给人们美丽健康的饮品。喜欢的朋友们可以学习一下在家里自己制作这款饮品。要想制作这款饮品，我们同样需要采用新鲜的中国芦荟，芦荟的选择一定要认真仔细，因为有的芦荟是不能食用的。
但是芦荟虽然对身体和护肤都很好，但是大家也不能过多的食用芦荟。所以大家想要食用芦荟，一定要注意安全，在选好安全能食用的芦荟之后，我们将芦荟去掉顶部和根部，切成小段，再去掉芦荟皮，冲掉粘液，再放入沸水中煮三到四分钟，捞起来放入冷掉的水中，然后切成适合做饮品的大小。
之后我们将柠檬切成薄片，将柠檬片和芦荟碎一起放入水中，如果天气炎热，还可以在水中加上冰块。当然，如果你想让饮品更甜一点，还可以往里面加入蜂蜜，这样一款甜甜的夏日解暑饮料就做好啦。
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