首先纤维素是一种多糖，人体吸收的是单糖，普通的单糖就是葡萄糖，有些人累了或者饿了可以适当的喝一些葡萄糖水，这可以快速的补充能源物质，为你的身体提供能量。纤维素是多糖，但是纤维素是由成千上万个单糖组合而成的，是一种大分子物质。人体不可以直接的吸收或者是利用纤维素，纤维素需要先分解为二糖，再分解为单糖，这些单糖就可以利用。
单糖可以进入细胞的线粒体进行细胞的有氧呼吸的能源物质，在这里产生大量的ATP，ATP是直接为人的身体提供能量，但是人的身体只是含有少量的可以催化纤维素分解的酶，纤维素一般只是在人的身体走一个过场，很少可以利用到，但是依旧还是给人类带来许多的好处。纤维素一般藏匿在蔬果体内，植物一般含丰富纤维素。纤维素水解产物是葡萄糖。
纤维素也是植物细胞的主要构成物质，因为细胞壁是由纤维素和果胶组成的。接下来我们一起来了解一下纤维素的一些好处吧！纤维素的一个好处就是促进人体的肠道蠕动，促进细胞代谢产物的排出，使食物残渣更少的停留在人的肠道内，让更多对身体有害的物质及时的排出体外。纤维素的另一个优点是低脂肪低糖的，你吃多了也不会发胖，还有助于降血压。
纤维素的第三个优点是部分可以预防癌症。纤维素大部分都是利于你去减肥减脂的。纤维素的好处多多，有待你的发现。
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