【图】香菜煮水的功效 原来对人体这么好

2017/8/31 14:02:10作者:YUl-yuan…来源:伊秀健康网
香菜,学名芫荽,又名盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等,属伞形目双子叶植物纲,是一年生或二年生且有强烈气味的草本植物。其状似芹,叶小且嫩,一般用作食用。

香菜,想必大家不会陌生,这是我们在生活中比较常见的调味植物之一。由于它有强烈的气味,因此有的人并不喜欢食用。这种植物的原产地并不在中国,而是在地中海、南欧等地区,后来在西汉年间由张骞出使西域才得以传入中国,沿用至今。

它既能在厨房中发挥作用,又能在医用上面发挥功效,是很有价值的一种植物。在中国的地域内,有湖南、东北、云南、河北、四川、山东、西藏、安徽、广西、江苏、陕西、浙江、广东、江西等省份都有栽培。

香菜虽然小,但是其中含有的营养成分不可小觑。包括了热量、胡萝卜素、维生素E、脂肪、维生素B2、维生素B1、维生素A、维生素C、烟酸、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、硒、锌、锰、铜、钾、钙、磷、钠、镁、铁、碘等多种营养物质。

在生活中,我们多用香菜来调味,使得菜品的口感更加丰富。但是也有人会将香菜煮水喝,那么香菜煮水有什么作用呢?

香菜是药食两用的植物,将其煮水一方面能够帮助肾脏排毒,减肾脏的负担,排毒养颜;另一方面能够能够促进人体内的血液循环、健脾益胃以及排汗退烧。若是有发烧的情况,则可以服用香菜水,有一定的退烧作用。

除此之外,还能够调节皮脂分泌、防治风疹疙瘩、缓解痛经、治疗痔疮肿痛、祛斑等功效。不过需要注意的是,气虚的人不建议多吃。【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】

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